Se você gostaria de se tornar um artista de sanduíches, provavelmente precisará contratar uma lanchonete e participar de um curso de treinamento. É essencial compreender a fórmula adequada para a construção de um sanduíche. Cada sanduíche no menu é criado usando uma combinação diferente de ingredientes, mas depois de se tornar um artista de sanduíches, você terá a habilidade de replicar exatamente qualquer tipo de sanduíche que lhe for pedido para criar.
Para se tornar um artista de sanduíches, você precisará identificar muitos tipos de carne, legumes e pães rapidamente. Compreender as diferentes combinações de sabores e reconhecer quando um produto estragou ou estragou são os principais componentes do seu treinamento para se tornar um sanduíche. Em muitas áreas, você será obrigado a fazer e passar em um exame de qualificação do trabalhador de serviço de alimentação, que testa seu conhecimento básico e compreensão de certas regras de serviço de comida referentes principalmente às temperaturas adequadas de alimentos frescos, cozidos e armazenados. Esse teste geralmente é obrigatório para ajudar os funcionários do serviço de alimentação a evitar a propagação de salmonela ou intoxicação alimentar pelos clientes.
Simplesmente fazer sanduíches não é tudo o que você precisa depois de se tornar um artista de sanduíches. Você precisará aderir a fórmulas específicas ao criar os sanduíches. Memorizar os ingredientes e as fórmulas apropriadas para cada sanduíche é a chave do sucesso quando você se torna um artista de sanduíches. Você precisará entender a importância da frescura e limpeza para se tornar um artista de sanduíche de sucesso. Ocasionalmente, você pode ser testado e solicitado a criar um sanduíche que não é um item de menu popular para validar suas habilidades de fazer sanduíches.
Haverá momentos em que você precisará cortar legumes, carne e queijo para abastecer a estação de sanduíches. A limpeza e a higienização da estação de trabalho também serão de sua responsabilidade, de tempos em tempos, como artista de sanduíches. Fazer pão, reabastecer copos de refrigerante e caixas de gelo também são tarefas comuns de um artista de sanduíche. Outras tarefas que você frequentemente precisará dominar ao entrar no serviço de fabricação de sanduíches incluem a troca das caixas das máquinas de refrigerantes, a limpeza do refrigerador e a administração de uma caixa registradora. Acima de tudo, suas habilidades de atendimento ao cliente e comunicação precisam ser aprimoradas para permitir que você interaja confortavelmente com os clientes que entram na sua loja para comprar seus sanduíches.