Se voc? gostaria de se tornar um artista de sandu?ches, provavelmente precisar? contratar uma lanchonete e participar de um curso de treinamento. ? essencial compreender a f?rmula adequada para a constru??o de um sandu?che. Cada sandu?che no menu ? criado usando uma combina??o diferente de ingredientes, mas depois de se tornar um artista de sandu?ches, voc? ter? a habilidade de replicar exatamente qualquer tipo de sandu?che que lhe for pedido para criar.
Para se tornar um artista de sandu?ches, voc? precisar? identificar muitos tipos de carne, legumes e p?es rapidamente. Compreender as diferentes combina??es de sabores e reconhecer quando um produto estragou ou estragou s?o os principais componentes do seu treinamento para se tornar um sandu?che. Em muitas ?reas, voc? ser? obrigado a fazer e passar em um exame de qualifica??o do trabalhador de servi?o de alimenta??o, que testa seu conhecimento b?sico e compreens?o de certas regras de servi?o de comida referentes principalmente ?s temperaturas adequadas de alimentos frescos, cozidos e armazenados. Esse teste geralmente ? obrigat?rio para ajudar os funcion?rios do servi?o de alimenta??o a evitar a propaga??o de salmonela ou intoxica??o alimentar pelos clientes.
Simplesmente fazer sandu?ches n?o ? tudo o que voc? precisa depois de se tornar um artista de sandu?ches. Voc? precisar? aderir a f?rmulas espec?ficas ao criar os sandu?ches. Memorizar os ingredientes e as f?rmulas apropriadas para cada sandu?che ? a chave do sucesso quando voc? se torna um artista de sandu?ches. Voc? precisar? entender a import?ncia da frescura e limpeza para se tornar um artista de sandu?che de sucesso. Ocasionalmente, voc? pode ser testado e solicitado a criar um sandu?che que n?o ? um item de menu popular para validar suas habilidades de fazer sandu?ches.
Haver? momentos em que voc? precisar? cortar legumes, carne e queijo para abastecer a esta??o de sandu?ches. A limpeza e a higieniza??o da esta??o de trabalho tamb?m ser?o de sua responsabilidade, de tempos em tempos, como artista de sandu?ches. Fazer p?o, reabastecer copos de refrigerante e caixas de gelo tamb?m s?o tarefas comuns de um artista de sandu?che. Outras tarefas que voc? frequentemente precisar? dominar ao entrar no servi?o de fabrica??o de sandu?ches incluem a troca das caixas das m?quinas de refrigerantes, a limpeza do refrigerador e a administra??o de uma caixa registradora. Acima de tudo, suas habilidades de atendimento ao cliente e comunica??o precisam ser aprimoradas para permitir que voc? interaja confortavelmente com os clientes que entram na sua loja para comprar seus sandu?ches.