Normalmente, uma pessoa que espera se tornar um cientista avícola deve começar adquirindo treinamento através da educação formal na faculdade e complementá-la com experiência profissional relevante. Algumas carreiras em ciência avícola envolvem principalmente trabalho na indústria, e uma certa quantidade de treinamento ou experiência em negócios pode ser útil para os candidatos que consideram esse tipo de trabalho. Outras carreiras se concentram principalmente no ensino ou na pesquisa acadêmica e geralmente requerem principalmente preparação acadêmica.
O primeiro passo para quem deseja se tornar um cientista de aves deve ser um diploma universitário de uma escola com um forte programa no campo. As grandes universidades de concessão de terras geralmente têm programas sólidos no campo, pois essas escolas foram originalmente projetadas para fornecer treinamento e educação para promover o crescimento da indústria e da agricultura. A aceitação de programas em ciência avícola normalmente exige boa preparação e notas durante o ensino médio, e os cursos de biologia ou trabalho prático no campo podem ser especialmente úteis para garantir um lugar nesses programas.
Durante o curso de graduação, um candidato que planeja se tornar um cientista de aves deve se concentrar no trabalho dentro da disciplina. Estágios e variedades semelhantes de experiência prática de trabalho geralmente estão disponíveis e podem reforçar substancialmente um currículo, além de fornecer conexões úteis à indústria ou acadêmicas. A maioria das escolas que oferecem cursos nesse campo também oferece excelentes serviços de aconselhamento para orientar os alunos. O treinamento de cientistas em aves de capoeira nesse nível geralmente é dividido em faixas diferentes para os estudantes que desejam trabalhar na indústria e na academia.
Após a conclusão do curso de graduação, um graduado que deseja se tornar um cientista de aves que trabalha na indústria geralmente inicia o processo de busca de emprego. As empresas privadas contratam um grande número de cientistas avícolas e geralmente fornecem algum treinamento adicional, conforme necessário. Empresas de nicho de mercado menores, especializadas em criar aves de acordo com padrões orgânicos ou ao ar livre, também oferecem oportunidades de emprego para cientistas de aves.
Para se tornar um cientista avícola que trabalha na academia ou na pesquisa, o aluno precisará passar para uma pós-graduação. Programas de pós-graduação geralmente exigem boas notas. A experiência prática no campo também pode ser útil para garantir uma vaga em um programa de pós-graduação. Durante o curso de trabalho em um programa de pós-graduação, os alunos devem estabelecer uma rede de conexões profissionais e relações de trabalho. Essa rede, combinada com sólidos trabalhos de pesquisa e forte desempenho acadêmico, facilitará a criação de um cientista de aves que trabalha como pesquisador ou professor.