Os requisitos para se tornar um crupiê podem variar de país para país, pois as leis sobre jogos de azar, cassinos e atividades relacionadas são muito diversas. Muitas vezes, é necessário ter uma licença, alguma educação avançada é útil e a experiência no setor é essencial. Crupiês experientes e bem treinados podem ter oportunidades de emprego, como viagens e trabalho com filmes, o que pode ser algo a considerar para alguém que quer se tornar um crupiê.
No mínimo, um crupiê precisa de um diploma do ensino médio. Os cassinos podem preferir estagiários com formação em hospitalidade, atendimento ao cliente e assuntos semelhantes. Um diploma de dois anos ou certificado de escola técnica pode ser suficiente, embora um diploma de bacharel possa ser mais pesado. Nos cassinos com grande número de clientes estrangeiros, as habilidades em línguas estrangeiras também são um trunfo para um candidato que deseja se tornar um crupiê. Candidatos multilíngues podem ser preferidos em algumas situações e podem ser importantes para pessoas que desejam trabalhar em cassinos e clubes exclusivos.
Os candidatos a posições de crupiê geralmente precisam ter experiência. Se eles não trabalharam no setor, precisarão começar em posições inferiores na hierarquia do cassino. Isso lhes dará a oportunidade de aprender o ofício, familiarizar-se com os jogos e assistir crupiês trabalhando. Como muitas vezes é necessária uma licença, enquanto os estagiários aprendem, eles também podem estudar as leis relevantes e se preparar para o exame necessário para obter uma licença.
Como uma pessoa que deseja se tornar um crupiê obtém experiência de trabalho e tem oportunidades de praticar, ela pode começar a trabalhar em uma posição de crupiê. A instalação pode testar os funcionários para ver se eles têm as habilidades de atendimento ao cliente e conhecimentos de jogos para o cargo. Inicialmente, um estagiário pode trabalhar sob supervisão, em mesas de apostas baixas. À medida que o estagiário avança, ela pode trabalhar de forma independente e pode começar a trabalhar em tabelas de apostas mais altas com clientes importantes.
Após o treinamento para se tornar um crupiê, é possível buscar posições em outras instalações, se um crupiê não estiver satisfeito com seu emprego atual. Muitas dessas posições não são amplamente divulgadas, e pode ser necessário ligar para cassinos, linhas de cruzeiro e outros locais para determinar se eles precisam de uma equipe de jogos. Quanto mais experiência e habilidade um crupiê tiver, mais empregos serão abertos para ele. Cartas de recomendação e referência também podem ser úteis, pois os gerentes geralmente procuram crupiês com excelentes registros pessoais, além de quaisquer licenças ou documentos de aprovação exigidos por lei.