Embora não seja necessário ter um diploma do ensino médio para se tornar um empacotador de carne, a maioria das empresas prefere contratar um candidato que possua essa qualificação. A maioria das habilidades aprendidas por um empacotador de carne é adquirida ao trabalhar com um parceiro mais experiente. Um empacotador de carne deve saber como usar as ferramentas com segurança e praticar a higiene adequada. O trabalho envolve esculpir e aparar carne, trabalhar em uma linha de montagem e lidar com pedidos de clientes. os empacotadores de carne geralmente trabalham em fábricas de processamento de carne, embora existam empregos mais lucrativos em outros tipos de empresas.
A maioria das empresas de embalagem de carne prefere que seus trabalhadores tenham um diploma do ensino médio. No entanto, esse não deve ser o limite dos objetivos educacionais de um frigorífico. Existem vários cursos de treinamento formal disponíveis em escolas técnicas ou profissionais.
Habilidades adicionais devem ser adquiridas no trabalho. Os empacotadores de carne iniciantes são combinados com funcionários experientes que podem orientar o recém-chegado e ensinar as habilidades necessárias. Os empregadores não pedem aos novos funcionários que executem tarefas complexas. Em vez disso, os novos frigoríficos recebem tarefas domésticas até que tenham experiência suficiente para mudar para empregos que exigem mais habilidade.
Um indivíduo que deseja se tornar um empacotador de carne precisa aprender práticas básicas de saúde e segurança com relação ao uso de ferramentas e equipamentos. Espera-se que os frigoríficos novatos participem de seminários que ensinam medidas de segurança e higiene. Se os funcionários precisarem de treinamento adicional, ele será fornecido à medida que continuam com suas carreiras.
Ao procurar se tornar um empacotador de carne, esteja preparado para as várias tarefas envolvidas no trabalho. Isso inclui a preparação de carne de animais como porcos, vacas e ovelhas. Um empacotador de carne deve saber como armazenar corretamente os produtos e como usar com segurança as ferramentas para cortar e aparar a carne. As habilidades de comunicação também são essenciais, pois os frigoríficos devem atender aos pedidos dos clientes.
Uma parte importante do trabalho de um empacotador de carne é embalar o produto nas caixas rotuladas corretamente. Antes disso, ele deve usar ferramentas como facas, aparadores e cutelos para cortar a carne. Aqueles que desejam se tornar frigoríficos devem estar dispostos a trabalhar em uma linha de montagem onde uma tarefa específica é atribuída. Esse pode ser um trabalho monótono e pode exigir ficar em pé o dia todo com algumas pausas. Os frigoríficos geralmente trabalham em fábricas comerciais de processamento de carne, embora haja empregos disponíveis em matadouros particulares.