Existem várias causas para a gordura do pâncreas, incluindo obesidade, uso de álcool e doenças. Comer alimentos ricos em gordura pode levar à infiltração de gordura ao redor do pâncreas e de outros órgãos do corpo. Isso também pode ser causado por substâncias como o álcool, que fazem com que o pâncreas metabolize gorduras com menos eficiência, resultando em acúmulo.
Os sintomas de um pâncreas gorduroso podem ser vagos no início, mas podem incluir náuseas, vômitos, fezes com mau cheiro, diarreia, perda de apetite, dor nas costas ou abdominal e manchas no pâncreas durante uma ultrassonografia ou outro exame. Esses sintomas imitam os de outros transtornos. Na maioria dos casos, essa condição ocorre como parte do envelhecimento e não causa problemas sérios. Quando se torna grave, entretanto, pode causar inflamação e fazer com que o pâncreas funcione com menos eficiência.
Comer uma dieta rica em gorduras e alimentos processados é um fator de risco para o pâncreas gorduroso. Estudos demonstraram que quem está acima do peso ou é obeso tem uma probabilidade muito maior de sofrer de problemas no pâncreas do que quem tem peso saudável. Muitas vezes, perder peso e cortar alimentos não saudáveis da dieta é tudo o que é necessário para remover a infiltração de gordura do órgão.
Pessoas que bebem quantidades excessivas de álcool também apresentam risco aumentado de pâncreas gordurosos. O consumo de álcool muda a maneira como o corpo metaboliza os alimentos e pode causar inflamação do pâncreas com o tempo. Às vezes, a abstinência de álcool resolve o problema, mas isso depende da quantidade de danos já causados. Danos irreversíveis podem já ter sido infligidos.
Certas doenças também podem contribuir para a gordura ao redor do pâncreas, incluindo hepatite C. O tratamento pode variar de acordo com a condição, ou podem ser usados medicamentos para complementar a função do pâncreas. Isso pode incluir ajudas digestivas para ajudar a quebrar os alimentos e injeções de insulina, que é secretada pelo pâncreas.
Aqueles com quaisquer sintomas de distúrbio pancreático devem procurar ajuda médica imediatamente. Embora os sintomas possam ser indicativos de uma série de doenças menores, às vezes uma condição séria é a causa. O pâncreas gorduroso compartilha alguns sintomas com problemas de fígado e câncer de pâncreas. O câncer de pâncreas é geralmente agressivo e precisa ser detectado precocemente para opções de tratamento ideais.