A dieta ioiô refere-se às constantes flutuações de peso por meio de métodos não saudáveis de perda de peso. O nome vem do brinquedo giratório que se move para cima e para baixo repetidamente. De maneira semelhante, as pessoas que fazem dieta ioiô aumentam e diminuem repetidamente o ganho e a perda de peso. A dieta ioiô é um risco para a saúde e uma forma ineficaz de perder peso e mantê-lo fora.
Quem está fazendo dieta ioiô freqüentemente tenta perder peso muito rapidamente. Ele pode pular refeições, reduzir demais as calorias ou seguir dietas da moda. As dietas da moda são aquelas que restringem drasticamente as calorias e / ou estressam a alimentação extrema, como apenas comer sopa de toranja ou repolho. Embora a perda de peso inicial possa resultar facilmente desses esforços, os efeitos posteriores no corpo podem, na verdade, limitar a perda de peso adicional, porque o metabolismo do corpo tende a desacelerar.
O metabolismo se refere ao sistema de queima de alimentos do corpo. Quando as calorias ou a nutrição são muito limitadas, o corpo se defende contra a fome armazenando energia e isso causa um metabolismo mais lento. Um metabolismo mais lento leva a uma perda de peso mais lenta e também pode resultar em uma perda de tônus muscular. A pessoa que está fazendo dieta frequentemente se sente frustrada porque a dieta estrita não está mais funcionando e se envolve em uma compulsão alimentar e / ou volta a comer a mesma quantidade de calorias e gordura que comia antes de iniciar a dieta. O aumento da gordura e das calorias leva ao ganho de peso e, como o metabolismo é afetado novamente, o dieter pode até acabar com um peso corporal maior do que antes da dieta.
Quando a pessoa que está fazendo dieta tenta perder peso novamente, o ciclo de dieta ioiô ocorre e tende a continuar com períodos alternados de perda e ganho de peso. As constantes flutuações de peso comprometem ainda mais o metabolismo e sobrecarregam os órgãos. Por exemplo, vários estudos indicaram que fazer dieta ioiô aumenta o risco de doenças cardíacas.
As dietas da moda e as dietas ioiô devem sempre ser evitadas. Em vez disso, a perda de peso deve ser considerada um processo lento e constante que envolve uma dieta saudável e balanceada e exercícios físicos regulares. O metabolismo do corpo demonstrou funcionar de forma mais eficiente quando o café da manhã é servido e pequenas refeições e lanches são consumidos a intervalos de poucas horas ao longo do dia. Um médico pode recomendar alimentos e planos de exercícios que se coordenam com a saúde geral do paciente.