O que é o moinho doméstico?

The House Mill é um museu britânico no East End de Londres que data de 1776, quando começou a moer farinha em um moinho de marés para padeiros próximos que vendiam seus produtos para clientes no coração de Londres. Localizado na Ilha de Três Moinhos, é o moinho mais antigo da região. Alguns historiadores acreditam que é o maior moinho de marés existente no mundo. A usina aproveitou as marés altas do rio e da água do mar para colocar suas rodas d’água em movimento.

No início, o Moinho House operava com quatro rodas que serviam para girar 24 mós, que funcionavam aos pares. Todas as quatro rodas sobreviveram, mas apenas 12 mós permanecem até hoje, junto com algumas outras máquinas do período. As operações comerciais foram interrompidas após o bombardeio de Londres durante a Segunda Guerra Mundial.

O House Mill operava com o fluxo da maré em Bow Creek e em um estuário do rio Tâmisa. Uma eclusa ajudava a controlar o fluxo de água e a operar a fábrica, permitindo uma jornada de trabalho de cerca de oito horas. Os grãos alojados no terceiro andar viajaram por rampas para o primeiro ou segundo andares. O segundo andar era usado para preparar o grão. No nível inferior havia portas pelas quais o produto moído podia ser enviado em carrinhos.

Daniel Bisson foi o primeiro moleiro que construiu e operou o Moinho House, erguendo-o onde outrora existia outro moinho. The House Mill recebe esse nome pelo fato de ser emoldurada em ambos os lados por uma casa onde o moleiro e seus familiares residiam. Ele ficava do outro lado da estrada de uma estrutura semelhante, o Clock Mill, que foi reformado em 1817, mas encerrou as operações em 1952. Um moinho de vento também ficava perto do House Mill.

Os visitantes podem visitar apenas o House Mill ou fazer um passeio a pé pelo Three Mills Loop aos domingos. A rota circular leva os turistas ao longo do Canal Hertford Union e do Rio Lea Navigation, com paradas em Victoria Park e Kingsley Hall, passando pela Roman Road. The House Mill oferece apenas visitas guiadas, e as crianças são admitidas gratuitamente.