Cortar e queimar ? uma t?cnica florestal que envolve o corte de ?rvores e arbustos em uma grande faixa de terra, permitindo que sequem e depois incendiando. ? um m?todo r?pido e eficaz para limpar um peda?o de terra, normalmente com a inten??o de convert?-lo em uso agr?cola. Esse m?todo de limpeza de terra tamb?m ? citado como uma das principais causas de desmatamento em todo o mundo, uma vez que ? extremamente destrutivo quando n?o ? praticado de maneira sustent?vel.
Embora muitas pessoas pensem nas florestas amaz?nicas quando visualizam cortes e queimaduras, a pr?tica ? realmente difundida em todo o mundo e bastante antiga. Os seres humanos usam o fogo para limpar a terra h? milhares de anos, embora os m?todos iniciais fossem praticados em uma escala muito menor. Muitas florestas europeias evidenciam pr?ticas anteriores de corte e queima, e isso tamb?m n?o ? incomum na ?frica e na Austr?lia.
Quando o corte e a queima s?o praticados em pequena escala com o meio ambiente em mente, isso n?o ? muito prejudicial. A terra limpa sofre uma breve explos?o de fertilidade, gra?as ? grande quantidade de biomassa que foi queimada, e ? cultivada por algumas temporadas antes de poder retornar ? floresta. Se a t?cnica for praticada em uma rota??o muito lenta, com v?rias d?cadas entre cada epis?dio de queima, ela pode realmente ser saud?vel para a floresta, permitindo que um novo crescimento se estabele?a e reabaste?a o solo.
No entanto, mais tipicamente, a agricultura de corte e queimadura retira completamente a terra, contribuindo para a eros?o e o colapso ambiental final na ?rea que foi tratada. Em vez de levar alguns anos para se recuperar, a terra pode levar muitas d?cadas para retornar aos n?veis anteriores de fertilidade, e esp?cies n?o nativas podem se estabelecer nesse meio tempo, sufocando ?rvores e plantas nativas de crescimento mais lento. Ele tamb?m retira animais do habitat e pode contribuir para a baixa qualidade do ar quando praticado em larga escala, como na Amaz?nia.
Normalmente, antes de executar uma queimadura, ?rvores e plantas economicamente ?teis ser?o removidas. O mato e as ?rvores de lixo restantes s?o empilhadas livremente para formar grandes fogueiras que podem queimar por semanas antes que o combust?vel seco se esgote. Barras e queimadas em grande escala s?o realmente vis?veis do espa?o, e muitos ativistas ambientais mostram fotografias da t?cnica praticada na Amaz?nia quando tentam convencer as pessoas de que a pr?tica ? perigosa e insustent?vel.
As pessoas que se op?em a essa forma de agricultura t?m trabalhado para promover alternativas ? pr?tica, variando de incentivar as pessoas a plantar sob a cobertura da floresta tropical at? promover uma dieta vegetariana, para que as terras da Am?rica do Sul n?o precisem ser desmatadas para o gado . Tamb?m tem havido um foco crescente no valor econ?mico intr?nseco das florestas como fontes de novos medicamentos, receita tur?stica e espa?o de vida para animais e seres humanos.