O Sourwood ? uma ?rvore de tamanho pequeno a m?dio da fam?lia Heath, tamb?m conhecida como Ericaceae. Essas ?rvores distintas s?o nativas do leste dos Estados Unidos, onde s?o frequentemente usadas como ornamentais. A ?rvore de azedo ? dec?dua e ? uma das primeiras ?rvores a se transformar no outono, criando uma mancha brilhante de cor vermelha no jardim antes de perder as folhas. Muitos viveiros carregam mudas de madeira azeda, para pessoas interessadas em us?-las como plantas ornamentais em seus jardins.
O nome cient?fico para madeira azeda ? Oxydendrum arboreum, e a ?rvore tamb?m ? conhecida como “azeda”, em uma refer?ncia ao sabor azedo e azedo caracter?stico das folhas. Algumas pessoas gostam de mastigar as folhas para estimular a produ??o de saliva, embora n?o sejam seguras para engolir. A madeira das ?rvores de azevinho ? praticamente inutiliz?vel, embora galhos e se??es de tronco grandes possam ser usados ??para cabos de ferramentas e como fonte de madeira ex?tica para embutimento de arm?rios e outros artesanatos em madeira.
Na primavera e no ver?o, as ?rvores de azedo t?m folhas verdes ricas. As flores desta planta crescem em caules, tamb?m conhecidos como racemos, e s?o pequenos, brancos e em forma de sino. As flores de muitas plantas da fam?lia charneca s?o muito semelhantes; quando voc? v? o azedo em flor, pode ver a semelhan?a com manzanita, mirtilos e urze. As ?rvores de madeira de b?tula t?m casca acinzentada com um leve tom vermelho. No in?cio do outono, as folhas come?am a virar, tornando-se um vermelho vibrante antes de cair da ?rvore.
Como outros membros da fam?lia de sa?de, o sourwood ? extremamente resistente. Essas ?rvores preferem solos pobres e ?cidos a crescer e podem suportar vento, chuva e outras intemp?ries, embora possam adotar h?bitos de crescimento torcidos para se proteger dos elementos. A madeira de carvalho tamb?m pode ser modelada, o que a torna um ornamental ?til para o jardim. As flores, ali?s, produzem um n?ctar premiado que contribui com um sabor ?nico ao mel; alguns apicultores gostam de se instalar perto de ?rvores de azedo para aproveitar isso.
Quando mantida cortada, o tamanho de uma madeira de azedo pode ser mantido relativamente pequeno, tornando-o mais parecido com um arbusto ou arbusto. Essas ?rvores tamb?m podem crescer e se espalhar, embora nunca se tornem muito grandes. Existem v?rias maneiras de usar a madeira azeda no jardim; um uso cl?ssico dessas ?rvores ? como um ?nico sotaque no meio de um gramado ou em um trecho de ?rvores e plantas relacionadas para fornecer contraste visual.