Um cortador de maçã é um dispositivo de cozinha feito especificamente para fatiar maçãs em pequenos pedaços organizados. Existem diferentes tipos de cortadores de maçã para produzir diferentes formatos de pedaços de maçã. Alguns cortadores de maçã também incluem um descaroçador de maçã e um descascador para cortar, tirar o caroço e descascar uma maçã, tudo ao mesmo tempo. Um cortador de maçã pode atrair até mesmo o mais exigente dos comedores a comer maçãs depois de cortadas em formatos pequenos.
Um cortador de maçã básico se parece com um grande círculo com um círculo menor no meio, com raios que irradiam entre o círculo maior e o círculo menor. O círculo menor no meio corta o miolo e os raios cortam a maçã em fatias do mesmo tamanho. Há uma alça em cada lado para facilitar a passagem do cortador pela maçã, de cima para baixo.
Os fatiadores de maçã produzem oito, 12 ou 16 fatias de maçã idênticas, portanto, há uma feita para cada trabalho. As versões mais recentes podem ser personalizadas por um dial para produzir diferentes tamanhos de fatias, portanto, apenas um fatiador é necessário. A fatiadora pode ser guardada facilmente em uma gaveta e pode ser lavada na máquina de lavar louça.
Um cortador de maçã em espiral criará espirais perfeitas ao cortar a fruta do miolo, geralmente em um pedaço longo. Este cortador de maçã em forma de disco é feito de aço inoxidável, por isso é fácil de limpar e não enferruja. Quando uma maçã inteira não é necessária, o cortador em espiral pode ser pressionado contra a fruta para preservar a porção não consumida para mais tarde. Esse tipo de fatiador de maçã geralmente cabe em uma gaveta para armazenamento.
Um cortador de maçã profissional é uma ferramenta de corte que geralmente tira o núcleo, descasca e corta uma maçã ao mesmo tempo. Esses fatiadores profissionais geralmente são grandes e devem ser armazenados em um armário ou armário. O cortador de maçã de mesa normalmente é montado na borda de um balcão ou pode ser aspirado até o topo de uma superfície lisa e limpa. O operador coloca uma maçã na extremidade do descaroçador, ajusta as lâminas de corte e descascamento conforme necessário e, em seguida, gira a alça na extremidade oposta. Isso irá girar a maçã para cortá-la, descascá-la e removê-la simultaneamente.
Um cortador de maçã é uma forma divertida de preparar frutas. O fatiador pode cortar uma maçã em fatias do tamanho perfeito para mergulhar ou em espirais divertidas e furtivas. Um cortador de maçã também pode ser usado em inhames, nabos e batatas.