O Carneiro Boreray é uma ovelha extremamente rara, originária do arquipélago de St. Kilda, na Escócia. Esta raça de ovelhas é considerada uma das raças mais ameaçadas da Grã-Bretanha, com menos de 300 ovelhas sobrevivendo hoje. Conservacionistas de raças raras de animais criaram vários rebanhos no continente britânico, com o objetivo de apoiar a raça para que ela não desapareça completamente.
Estas ovelhas foram criadas essencialmente inteiramente por acidente, representando um cruzamento entre várias raças de ovelhas que foram criadas na ilha de Boreray no grupo St. Kilda. No século XIX, o Boreray Sheep emergiu como uma raça distinta e muito adequada ao ambiente da ilha. Quando os ilhéus foram evacuados em 1930 devido ao aumento das dificuldades, muitas ovelhas foram deixadas para trás e, como resultado, grande parte da população viva de Boreray Sheep é realmente encontrada em uma condição selvagem nas ilhas.
Ovelhas Boreray são especialmente pequenas, com várias características que as tornam mais parecidas com ovelhas primitivas do que com raças modernas. Seu velo é branco-acinzentado a marrom, e as ovelhas não têm lã no rosto e nas pernas. Em vez disso, está presente uma camada de cabelos castanhos e pretos densos, o que explica os nomes alternativos Hebridean Blackface e Boreray Blackface, que às vezes são usados para descrever essa raça de ovelhas. A lã da ovelha Boreray também é muito grossa, mais adequada para carpetes do que para roupas.
Tanto os machos quanto as fêmeas têm chifres, sendo que os machos têm chifres em espiral que podem crescer bastante. Esses chifres às vezes são usados em artesanato tradicional, como na fabricação de bandidos de pastor. As ovelhas também têm caudas curtas, o que é um tanto incomum, e elas trocam seus pêlos anualmente, o que significa que elas não precisam ser cortadas por sua lã. Dado que muitas ovelhas são selvagens, isso é definitivamente uma vantagem.
Embora o Boreray Sheep não seja exatamente uma raça comercial desejável de ovelhas, é uma parte interessante da história da Escócia, e esse é o principal motivo pelo qual as pessoas gostariam de ver a raça preservada. As ovelhas também são extremamente resistentes, pois teriam que sobreviver no ambiente hostil de suas ilhas nativas. Potencialmente, o Boreray Sheep poderia ser cruzado com raças mais desejáveis para trazer suas características resistentes à partida, gerando uma raça de ovelhas que poderiam prosperar em climas rigorosos e ambientes hostis.