É sempre divertido oferecer nas festas algo que seja delicioso de beber. Por mais de um século, muitas pessoas têm servido uma variedade de coquetéis que misturam vários sabores, sucos e similares com álcool para preparar bebidas deliciosas, mas inebriantes. Claro que nem todo mundo bebe. O álcool não é normalmente dado a crianças, algumas pessoas se abstêm de álcool porque eram alcoólatras, muitas devem evitar o álcool por motivos médicos e outras são abstêmios e têm prescrições religiosas contra o álcool. O mocktail é uma solução perfeita para essas pessoas.
Essencialmente, um mocktail é qualquer coquetel sem álcool. Há uma série de bebidas que facilmente se transformam em mocktails, enquanto outras podem não ter um gosto tão bom. Por exemplo, nem todo paladar aprecia a água tônica servida com uma rodela de limão. A maioria dos mocktails depende de refrigerantes, ou sabores de frutas, para ser atraente. Existem também alguns tipos de mocktail que nunca foram originalmente coquetéis, como o Shirley Temple, uma combinação de refrigerante de grenadine e limão-lima.
Algumas das melhores bebidas mocktail são as de frutas. É fácil fazer versões virgens da maioria dos daiquiris ou margaritas. As pessoas podem nem sentir falta da tequila no mocktail de margarita de morango, ou reclamar da falta de rum em um daiquiri de banana virgem.
A maioria das bebidas mocktail é servida em locais como restaurantes com bares, especialmente aqueles restaurantes conhecidos por preparar bebidas fabulosas. Crianças ou abstêmios podem desfrutar de uma variedade de sabores diferentes. Podem ser bebidas doces, com bastante açúcar, dependendo de como são feitas.
A menos que use apenas suco de frutas ou vegetais, os mocktails podem ter altos níveis de xarope de milho e outros açúcares que os tornam melhores como guloseimas de vez em quando em vez de bebidas do dia a dia. Usando os melhores ingredientes, é possível fazer mocktails saudáveis. Uma bloody mary virgem pode fornecer uma porção de vegetais, mas bebidas com refrigerantes ou coquetéis geralmente não são particularmente saudáveis.
Em casa, as pessoas podem ser mais seletivas em seus ingredientes, e servir uma bebida divertida é uma parte popular do entretenimento. Como muitas pessoas não bebem, as pessoas que servem bebidas alcoólicas em casa devem oferecer uma alternativa de coquetel sem álcool para os convidados. Existem algumas regras aplicáveis ao servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com a mesma aparência, principalmente se essas bebidas forem misturadas ou misturadas.
Ao misturar bebidas, mantenha um liquidificador separado para as versões não alcoólicas, para garantir que certas pessoas não obtenham o tipo errado ou álcoois residuais do liquidificador, ou alternativamente faça versões sem álcool primeiro. Para garantir que os mocktails e os coquetéis fiquem separados, sirva-os em diferentes estilos de copos. Isso ajudará as pessoas que escolhem versões não alcoólicas de uma bebida a beber do copo errado.