Um pato Pekin ? um membro das esp?cies domesticadas de pato mais comuns. Embora tenha se tornado popular como animal de estima??o dom?stico, a maioria dos patos de Pekin ? usada como alimento. Acredita-se que essa esp?cie tenha sido origin?ria da China e tenha sido importada para os Estados Unidos para Long Island no s?culo XIX. Por esse motivo, um pato Pekin ? comumente chamado de pato de Long Island. O pato Pekin tamb?m ? usado em um prato muito popular na culin?ria chinesa, conhecido como pato de Pequim.
Quando os patos nascem, sua plumagem tem um tom amarelo brilhante. Quando o pato amadurece, a plumagem passa de amarelo brilhante para branco. As hastes, contas e p?s do pato permanecem alaranjados desde o nascimento at? a idade adulta. Um pato Pekin ? um p?ssaro bastante alto e pode pesar cerca de 3,6 a 4,5 kg.
O pato Pekin n?o ? sexualmente dim?rfico e, por isso, ? dif?cil determinar o sexo das aves durante o desenvolvimento inicial. Nos patos adultos, os machos podem ser diferenciados das f?meas por sua cauda enrolada, conhecida como cauda de drake. Esta pena se desenvolve ? medida que o macho adulto cresce. Outra distin??o entre homens e mulheres ? o charlat?o. Os machos adultos t?m um grasnado baixo e profundo, e a f?mea um grasnado agudo.
Outras caracter?sticas comuns que podem ajudar a diferenciar homens e mulheres incluem sua haste e outras caracter?sticas das penas. Algumas das f?meas ter?o falta de penas na nuca, resultado do processo de acasalamento com o pato macho. A colora??o da haste varia ligeiramente em ambos os sexos. Essas caracter?sticas f?sicas s?o um tanto subjetivas e podem ser usadas al?m de outros m?todos de identifica??o para determinar o sexo do pato.
O g?nero tamb?m pode ser determinado manualmente por um processo chamado ventila??o. O m?todo de ventila??o envolve a amplia??o do reto do pato com o dedo indicador e o polegar e a observa??o da genit?lia para determinar seu sexo. Esse processo ? bastante dif?cil para os n?o treinados, e recomenda-se esperar at? que os patos fiquem mais velhos para passar por esse processo, porque o risco de machucar o pato ? comum.
Os patos de Pekin tendem a ser muito sociais e se tornaram comuns como animais dom?sticos por v?rias raz?es. Sua alta intelig?ncia e adaptabilidade podem ser ?teis para viver em ambientes internos ou externos. Um pato comum pode viver por mais de uma d?cada e pode desenvolver um forte v?nculo com seu dono.