Um sanduíche de café da manhã é uma opção de refeição saborosa que tem muitas variedades. Embora possam ter ganhado popularidade por meio de restaurantes de fast food, muitos cafés começaram a servir opções criativas na refeição matinal. Fazer um sanduíche no café da manhã em casa também é uma opção para as pessoas.
A flexibilidade do sanduíche do café da manhã é substancial, mas quase sempre começa com um ou dois ovos. Os ovos podem ser preparados de quase todas as maneiras, mas geralmente são fritos, cozidos em pasta, moles ou duros, ou cozidos como uma omelete. Quase tudo pode ser adicionado ao sanduíche do café da manhã, deixando espaço para a criatividade.
Adições comuns são carnes e queijos no café da manhã. São utilizadas carnes no café da manhã, como bacon, salsicha e presunto. Cheddar e pimenta jack são os queijos mais populares usados. Sanduíches de café da manhã com ovo, carne e queijo geralmente não apresentam verduras ou outros vegetais, embora um molho picante possa ser adicionado.
Muitos cafés começaram a oferecer suas próprias versões deste prato. Os cozinheiros experimentam uma ampla variedade de ingredientes na tentativa de atrair novos clientes. O salmão, por exemplo, guarnecido com cream cheese, cebola e alcaparras, é um popular sanduíche mais leve de café da manhã.
Os vegetarianos costumam encontrar muitos sanduíches sem carne para o café da manhã. Ovo, pesto e tomate formam uma combinação satisfatória. Para os amantes de guacamole, a combinação de ovo, abacate, tomate e pimenta compõe um sanduíche fresco e farto. Alguns cafés sufocam um ovo com muitas verduras, como rúcula, e o enfeitam com molho aioli.
Também existe uma grande variedade de pães que são utilizados neste prato. Os restaurantes de fast food costumam usar um muffin inglês. Os bagels também são populares e muitas lojas de bagels vendem sanduíches para o café da manhã com vários recheios e bagels temperados.
Pães especiais são freqüentemente usados para complementar sabores em sanduíches de café da manhã mais não convencionais. Os pães caseiros fartos vão bem quando há muitos legumes e verduras no sanduíche. Pão focaccia de cheddar Jalapeno pode complementar qualquer sanduíche com ovos e abacate.
Um patife gordo, que é um bolo de chá doce ou salgado semelhante ao bolinho, costuma ser usado como base para sanduíches de café da manhã no Reino Unido. No leste dos Estados Unidos, um rolo duro é mais comumente usado. Biscoitos também são populares para sanduíches que são projetados para serem gordurosos. Os wraps para o café da manhã também estão se tornando cada vez mais populares.