Um liquidificador de smoothie é um pequeno utensílio de cozinha projetado especificamente para fazer smoothies, uma bebida espessa geralmente feita de ingredientes misturados que podem incluir frutas, suco de frutas, iogurte, sorvete e gelo. Os liquidificadores de smoothie geralmente vêm com uma variedade de velocidades e ações de batimento, o que permite diferentes texturas da bebida. As vasilhas dos aparelhos possuem bicas para despejar sem retirar a tampa. Alguns liquidificadores de smoothie vêm com varas mexedoras, e alguns modelos mais sofisticados têm a capacidade de manter as bebidas geladas.
Os liquidificadores de smoothie são projetados com potentes potências para efetivamente triturar gelo e frutas. As potências normalmente variam de 500 a 1200 watts, dependendo do modelo. Quanto mais alta a potência e a potência do liquidificador, mais suave a bebida se torna.
Os liquidificadores de smoothie para uso doméstico vêm em uma variedade de tamanhos. Existem liquidificadores que produzem várias porções até versões de uma única porção que permitem que as pessoas retirem as latas e levem suas bebidas com elas. Os estabelecimentos comerciais usam versões de capacidade ultra-alta.
Os preços variam para liquidificadores de smoothie. Os liquidificadores pessoais variam de $ 20 dólares americanos a centenas de dólares americanos. Os liquidificadores profissionais variam em milhares de dólares americanos. Liquidificadores de Smoothie são feitos por uma variedade de empresas em estilos diferentes. Avaliações e discussões sobre os méritos e desvantagens de vários liquidificadores de smoothie podem ser encontradas em vários sites, pesquisando por “liquidificadores de smoothie” ou termos semelhantes.
Algumas coisas importantes a serem consideradas ao comprar um liquidificador de smoothie são a facilidade de uso e a facilidade de limpeza. Liquidificadores de maior capacidade são uma boa escolha se for comum fazer smoothies para várias pessoas. Uma versão menor pode ser suficiente para indivíduos.
Liquidificadores padrão e multifuncionais também são usados para fazer smoothies. Um bom liquidificador com função de triturar gelo pode ser tão eficaz na preparação da mistura quanto um liquidificador de smoothie. Alternativamente, liquidificadores de smoothie também podem ser usados para misturar outras bebidas congeladas, como cappuccinos ou daiquiris.
Receitas de smoothie às vezes são fornecidas com liquidificadores de smoothie. Esta bebida fria e refrescante costuma ser feita com sorvete ou iogurte, frutas, sucos e outros ingredientes. As receitas também podem ser encontradas online, e existem até livros inteiros dedicados a este refresco popular. As receitas populares de smoothies geralmente contêm ingredientes como iogurte natural, suco de laranja, bananas e morangos ou outras frutas silvestres. Outras versões incluem vegetais e algumas incluem proteína em pó e outros suplementos para aumentar a nutrição.
Algumas pessoas gostam de smoothies como um refresco ocasional. Outras pessoas bebem smoothies diariamente como parte de sua dieta. Smoothies são populares em programas de desintoxicação e perda de peso como bebidas saudáveis e nutritivas.