As alergias à cafeína são situações em que um indivíduo experimenta uma reação severa e às vezes fatal à ingestão de qualquer tipo de cafeína. Ao contrário da intolerância à cafeína, as pessoas que sofrem desse tipo de alergia não podem consumir nem mesmo pequenas quantidades de cafeína sem colocar em risco seu bem-estar físico e emocional.
Como muitas drogas, a cafeína afeta a função do cérebro e desencadeia uma série de reações no corpo. Para muitas pessoas, consumir pequenas quantidades de bebidas ou alimentos que contenham cafeína proporciona um aumento temporário de energia e melhora a concentração mental. No entanto, uma pessoa alérgica provavelmente não sentirá nenhum desses benefícios. Em vez disso, as pessoas com uma reação alérgica à cafeína têm maior probabilidade de considerar a experiência extremamente traumática, tanto física quanto mentalmente.
Em vez de cultivar um senso de concentração e energia, a droga desencadeia respostas mentais e emocionais indesejáveis. Concentrar-se mesmo em tarefas simples torna-se cada vez mais difícil. O indivíduo pode começar a se sentir um tanto paranóico, sofrer de delírios e até ter alucinações. Em situações extremas, a reação externa pode se assemelhar a um ataque de ansiedade severo.
Junto com os sintomas mentais e emocionais, uma alergia à cafeína também pode desencadear uma série de sintomas físicos indesejáveis. O coração pode começar a disparar, desencadeando uma resposta semelhante à angina. Podem ocorrer movimentos rápidos e bruscos nos músculos. A visão pode começar a ficar turva. No geral, o indivíduo pode sentir como se o corpo estivesse se rebelando e prestes a se fechar.
O processo de diagnóstico de uma alergia envolve uma abordagem em duas frentes. Em primeiro lugar, uma vez que todos os sintomas associados à reação alérgica também podem estar associados a outras doenças físicas e mentais, muitas vezes é necessário testar primeiro esses problemas de saúde e removê-los de consideração. Ao mesmo tempo, um profissional médico também pode realizar análises de sangue e outros testes para determinar se a cafeína está sendo expelida do sistema adequadamente. Freqüentemente, as pessoas com esse tipo de alergia não processam e eliminam a cafeína da mesma maneira que outras pessoas que não sofrem dessa doença. Depois de investigados todos os fatores relevantes, é possível diagnosticar a alergia e determinar o curso de tratamento adequado.
Quando se trata de estratégias de tratamento de alergia, a principal linha de defesa vem com a remoção de todo e qualquer alimento e bebida que contenha a droga da dieta. Em casos extremos, isso também significa interromper o uso de produtos que são comercializados como descafeinados, uma vez que muitos desses itens ainda contêm vestígios muito pequenos da droga. Além de eliminar esses produtos do consumo diário, também é uma boa ideia que as pessoas com alergia procurem substitutos. Isso ajuda a minimizar a sensação de perda que surge ao desistir de suas comidas e bebidas favoritas e aumenta as chances de que o sofredor consiga evitar a tentação de tomar apenas uma xícara de café ou comer um bolo de chocolate.