Uma flor de maracujá é a flor da planta Passiflora, da qual existem cerca de 500 espécies. A maioria cresce em vinhas, mas algumas espécies de Passiflora são arbustos. A flor tem uma aparência elaborada e exótica, e seu nome se refere à Paixão de Jesus Cristo, já que vários elementos da flor representam elementos da vida de Jesus. Muitas dessas plantas também produzem um fruto tropical conhecido como maracujá.
As plantas do gênero Passiflora cobrem uma ampla gama geográfica, aparecendo na América do Norte e do Sul, Ásia e Austrália. A África apresenta muitas plantas da família Passifloraceae, da qual o maracujá é membro, embora nenhuma espécie de Passiflora ali cresça. Desde a era vitoriana, quando a flor gozava de popularidade significativa, muitos híbridos foram criados.
Embora existam muitos tipos diferentes dessas flores, variando em cores de rosas, roxos e vermelhos a tons de branco e amarelo, a maioria tem alguns elementos notáveis em comum. Quase sempre há dez sépalas e pétalas na base da flor, uma coroa de 72 filamentos semelhantes a cabelos acima das pétalas, e estigma e anteras, os órgãos sexuais da flor, saindo do centro. A flor evoluiu para atrair polinizadores, na maioria dos casos abelhas, mas às vezes beija-flores ou vespas. Algumas espécies são autopolinizadoras.
Durante os séculos 15 e 16, missionários espanhóis nas Américas descobriram a flor da paixão e desenvolveram o simbolismo que dá nome à flor. As dez sépalas e pétalas representam dez dos apóstolos, sem contar Tomé duvidoso ou Judas, que traiu a Cristo. A coroa representa a coroa de espinhos de Jesus, os três estigmas refletem o número de pregos usados na crucificação e as cinco anteras representam o número de Suas feridas.
Desde antes da chegada dos europeus, Passiflora tem sido uma importante planta medicinal para os nativos americanos. Um chá feito com a planta é usado para tratar a insônia e a epilepsia e para aliviar a dor. A flor, assim como o maracujá, também pode ser comida crua ou usada em receitas. Hoje, a flor do maracujá é adotada como significante para jovens homossexuais no Japão, onde é chamada de “flor com cara de relógio”.