Um Pickle Sickle ™ é exatamente o que parece: uma guloseima congelada feita com suco de picles espremidos na hora, misturado com sua salmoura. O resultado é uma comida congelada saborosa e refrescante que pode soar um tanto bizarra para pessoas que não estão familiarizadas com as delícias da salmoura de picles, ou para aqueles que associam “guloseima congelada” a algo doce. O Pickle Sickle ™ vem do Texas, um estado onde as pessoas gostam muito de salmoura de pickle, e é uma extensão natural de uma guloseima texana já existente, um gelo raspado regado com suco de pickle.
A salmoura em conserva é um líquido azedo e saboroso que muitas pessoas rejeitam quando terminam um recipiente de picles. No entanto, alguns aficionados gostam de beber a salmoura, usá-la em coquetéis ou adicioná-la a várias receitas, aproveitando a intensa explosão de sabor azedo. Para os fãs de salmoura de picles, esta é uma atividade perfeitamente normal e de fato prazerosa, embora muitas pessoas achem o conceito de beber salmoura de picles totalmente incompreensível e até um pouco revoltante.
John Howard de Seguin, Texas, é responsável por embalar o Pickle Sickle ™, também conhecido como Bob’s Pickle Pop ™, e enviá-lo aos fãs de suco de pickle em todo o mundo. Pickle Sickles ™ vem em embalagens de bolha à temperatura ambiente que são projetadas para serem colocadas no congelador. Depois de uma noite de congelamento, o suco de picles dentro se solidificou em uma forma de picolé, que pode ser espremido para fora da embalagem. O resultado final é ácido e salgado, e pode ser consumido sozinho ou até mesmo como limpador do palato entre os pratos.
Em climas quentes, um Pickle Sickle ™ pode ser bastante agradável, já que sobremesas doces congeladas geralmente parecem enjoativas em climas quentes. A salmoura também ajuda o corpo a resistir à desidratação, que pode ser um efeito colateral incidental útil. Algumas pessoas que estão fazendo dieta também adotaram o Pickle Sickle ™ como um lanche com baixo teor de gordura para comer quando surge o desejo por comida.
Bob’s Pickle Sickles ™ afirma que se você experimentar um Pickle Sickle ™, pode até gostar. Além de adquirir essa guloseima gelada interessante, você também pode fazer sua própria versão em casa, fazendo um suco de pickles, misturando o suco com a salmoura e despejando em uma forma de picolé para congelar. Depois de uma noite gelada, suas próprias foices de picles estarão prontas para comer e, além de apreciá-las como lanche, você também pode transformá-las em tema de conversa em festas.