Uma planta muito popular para arranjos de flores secas é a planta do dólar de prata. Os botânicos classificam a planta como Lunaria annua quando é anual e como Lunaria biennis para plantas bienais. Outros nomes comuns são honestidade ou planta do dinheiro, flor de moeda de um centavo e bolbonac. Muitos jardineiros consideram a planta do dólar de prata atraente na maior parte do ano. Possui folhagem marcante, especialmente quando variegada, e lindas flores.
Tecnicamente, L. annua e Lunaria biennis pertencem à família Brassicaceae. Nativa da Europa, a planta cresce facilmente em muitos lugares onde as temperaturas são semelhantes às zonas cinco a nove do gráfico de robustez do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Alguns jardineiros nas zonas quatro e 10 ou 11 têm cultivado a flor com sucesso, embora muitas vezes precise de cuidados especiais fora de suas zonas de conforto. Do final dos anos 1500 ao início dos anos 1600, o famoso fitoterapeuta John Gerard cultivou a planta do dólar de prata em seu jardim inglês em Holborn, no centro de Londres.
As folhas da planta do dólar de prata geralmente são ovais em forma de coração. Eles são grosseiramente dentados e de um verde claro a médio. Normalmente as folhas crescem cerca de 6 cm de comprimento. Algumas variedades, como ‘Alba Variegata’, têm folhas variegadas. As folhas de ‘Alba Variegata’ e ‘Variegata’ são muito semelhantes. Enquanto a ‘Alba Variegata’ tem flores brancas, a ‘Variegata’ tem lindas flores roxas ou roxas avermelhadas.
A maioria das plantas floresce no final da primavera. As flores são geralmente em forma de cruz e de cor branca a roxa clara. ‘Munstead Purple’ ostenta flores roxas avermelhadas profundas. As flores individuais geralmente têm até 0.5 polegada (1.5 cm) de diâmetro. As massas dessas flores nascem em racemos largos e folhosos que medem até 7 cm de comprimento.
Após o período de floração, a planta do dólar de prata se estabelece em suas vagens planas que geralmente medem 1 a 3 cm de diâmetro. Eles são redondos e marrons. Os preciosos dólares de prata estão lá dentro. As paredes externas devem cair ou ser removidas para revelar as paredes internas prateadas.
Muitos jardineiros cultivam a planta do dólar de prata em um canteiro de flores ou na parte de trás de uma plantação de borda. A planta normalmente atinge alturas de 36 polegadas (90 cm), com uma propagação de 12 polegadas (30 cm). Em alguns climas, as pessoas a cultivam como planta de casa, estufa ou vaso. Se um agricultor a cultiva como uma planta de contêiner, ele pode movê-la para a sombra durante os períodos mais quentes do dia em ambientes tropicais. Em climas mais frios, ela pode movê-lo para áreas mais quentes para que ele sobreviva a temperaturas frias.