Pickles fritos são pickles que são revestidos em uma massa e cozidos em uma frigideira ou com óleo quente. Vários tipos de pickles podem ser usados para fritar. Muitas vezes, pickles fritos são servidos com alguma variação de molho ao lado. Muitas pessoas gostam do sabor dos picles fritos, mas é importante notar que o processo adiciona gordura e calorias extras aos picles. É comum uma pessoa comer pickles fritos como aperitivo ou aperitivo, e não como prato principal.
Picles de sanduíche são um dos tipos mais comuns de picles para fritar. Picles fritos para sanduíches parecem batatas fritas – achatadas e circulares – o que os torna ideais para acompanhar no almoço. O sabor dos picles fritos pode ser realçado servindo-se um molho com chips de picles. Os restaurantes têm todos os tipos de opções quando se trata de oferecer aos clientes molho de picles frito. Alguns estabelecimentos servem simplesmente os picles com xícaras de molho de salada de rancho ou queijo azul, enquanto outros estabelecimentos fazem seus próprios molhos penteando ingredientes como maionese, raiz-forte e alho.
Picles grandes e inteiros que são servidos fritos são frequentemente oferecidos em carnavais e feiras de rua. Esses pickles fritos são normalmente servidos em palitos para sua conveniência. Atkins, Arkansas, hospeda seu próprio festival a cada ano, inteiramente dedicado aos picles. O residente de Atkins, Bernell “Fatman” Austin, é responsável pelo desenvolvimento do picles frito enquanto cozinhava em seu restaurante drive-in durante os anos 1960. A partir de 2011, sua receita ainda é servida por sua família durante o Atkins Pickle Fest.
Cortar picles de endro em fatias antes de fritá-los é outra opção para servir picles fritos. Pessoas que gostam de comer batatas fritas grossas em forma de cunha podem querer experimentar esta variedade de picles. Esse tipo de picles frito pode ser visto servido com sanduíches ou como lanche vendido em botecos.
As pessoas podem tentar fazer seus próprios pickles fritos em casa. Uma pessoa pode alterar o sabor de seus picles fritos escolhendo uma variedade diferente de óleo para cozinhar. Óleo de canola, óleo de amendoim, óleo vegetal e azeite de oliva darão um sabor ligeiramente diferente aos picles fritos. Picles de sanduíche e picles de endro podem estar entre os tipos mais populares de picles para fritar, mas qualquer variedade de picles pode ser usada. Os amantes de picles podem diversificar e experimentar picles poloneses, picles de pão com manteiga e outros tipos até encontrarem a variedade que tem o gosto mais apetitoso.