As uvas Scuppernong (Vitis rotundifolia) foram o primeiro tipo de uva cultivado ativamente nos Estados Unidos. A palavra “scuppernong” é derivada do ascopo indiano Algonquin, que significa “doce árvore de louro”. As uvas são cultivadas em diferentes partes dos Estados Unidos, mas são cultivadas principalmente em partes do Sudeste.
As uvas Scuppernong são uma variedade de uva muscadine. Os muscadines crescem selvagens nas áreas sudeste e centro-oeste dos Estados Unidos, em estados como Missouri, Kansas, Delaware e Carolina do Norte. Os scuppernongs prosperam no Sul porque requerem temperaturas mais altas e uma estação de crescimento relativamente úmida. Eles se desenvolvem especialmente em solos arenosos e podem ser encontrados crescendo ao longo da costa sul.
As uvas Scuppernong se destacam das demais cultivares muscadine, por serem de cor bronze ou ouro. Eles são ricos em vitamina C e contêm quantidades significativas de vitamina B e potássio. O teor de açúcar das cultivares varia entre 16% e 25%. A casca é grossa e dura e as sementes grandes são amargas. As uvas podem ser consumidas frescas ou processadas em vinho, tortas e geléias.
Existem várias variedades masculinas e femininas de uvas scuppernong. Entre os scuppernongs femininos estão o Bronze Fry, Bronze Higgins, Bronze Old Fashioned e Bronze Southern Sweet Scuppernongs. As variedades masculinas incluem as uvas Bronze Carlos, Bronze Dixie Sweet, Bronze Magnolia e Bronze Tara.
Os exploradores registraram a descoberta de uvas scuppernong já no século 16. Sir Walter Raleigh enviou relatórios sobre suas descobertas das uvas em Outer Banks. Em 1810, o Dr. Calvin Jones descobriu uvas scuppernong crescendo no nordeste da Carolina do Norte. Por fim, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e a Estação Experimental Agrícola da Geórgia cultivaram ativamente uvas muscadine em toda a região.
O mistério envolve a Vinha Mãe, a videira mais antiga conhecida nos Estados Unidos. Localizada na Ilha Roanoke, a videira também é conhecida como “videira mãe”, e scuppernong e outras uvas muscadine crescem ao longo dela. A vinha, que a certa altura tinha meio acre (0.2 hectares) de largura, parece ter sido plantada e cuidada deliberadamente. Alguns historiadores ainda estão debatendo sobre a origem da Vinha Mãe.
Em 2001, a Assembleia Geral da Carolina do Norte declarou o scuppernong a fruta oficial do estado. Hoje, o cultivo da uva é uma indústria crescente no estado, que ocupa o décimo lugar nos Estados Unidos na produção de uva e vinho. Os vinhos da região incluem vinhos doces e espumantes que apresentam uvas scuppernong.