Um produtor de frutas seleciona variedades de frutas para o cultivo, desenvolve locais agr?colas e estabelece uma rede de vendas e distribui??o para levar frutas aos consumidores. Alguns fruticultores trabalham como agricultores independentes e outros s?o grandes corpora??es que podem possuir ou controlar pomares substanciais. Os produtores podem formar parcerias com f?bricas de conservas e outras instala??es para obter uma sa?da para seus produtos e vender diretamente aos consumidores em algumas regi?es.
Em uma nova fazenda, o fruticultor precisa selecionar o estoque apropriado, considerando o clima e as demandas do mercado. Os produtores de frutas tamb?m podem enxertar suas ?rvores de maneira personalizada, e alguns se dedicam ? cria??o de frutas para desenvolver novas cultivares. Isso pode ser lucrativo, porque uma ?rvore frut?fera criada com sucesso pode ser vendida a outros produtores. Em uma fazenda estabelecida, o trabalho inclui manter as ?rvores existentes e fazer as altera??es necess?rias, como arrancar ?rvores improdutivas ou substituir frutas fora de moda por produtos mais comercializ?veis.
O trabalho di?rio de um fruticultor pode incluir a inspe??o dos campos, a garantia de contratos para a colheita, a contrata??o de funcion?rios e o desenvolvimento de planos de marketing e expans?o. Alguns produtores n?o lidam com marketing e simplesmente contratam para vender suas colheitas a atacadistas, conservas e outras empresas agr?colas. Outros podem trabalhar diretamente com mercearias ou podem planejar vender frutas nos mercados e bancas de agricultores, caso em que precisam de planos de marketing e habilidades de atendimento ao cliente. Este trabalho tamb?m pode incluir a busca de licen?as e permiss?es para vender diretamente ao p?blico, bem como o treinamento de funcion?rios em seguran?a alimentar e atendimento ao cliente, para que eles possam representar a fazenda.
O fruticultor pode participar de confer?ncias e assinar publica??es comerciais para desenvolvimento profissional. Isso pode fornecer acesso a informa??es sobre novas cultivares de frutas e tend?ncias da ind?stria. As conex?es profissionais tamb?m podem ajudar os cultivadores a criar uma base de clientes e podem fornecer acesso ?s cultivares de frutas mais novas e mais interessantes. Um produtor de frutas tamb?m pode viajar para colher novas frutas para o cultivo e participar de campanhas de marketing e desenvolvimento para a ind?stria de frutas para apresentar ao p?blico frutas novas ou modificadas.
Treinamento profissional est? dispon?vel para fruticultores. Alguns produtores frequentam faculdades ou universidades para obter diplomas em agricultura, neg?cios e ?reas afins. Outros podem trabalhar em empresas familiares que planejam herdar. Eles podem receber treinamento de seus familiares na agricultura em geral, bem como nas necessidades espec?ficas de um local espec?fico. Um fruticultor tamb?m pode come?ar como funcion?rio a desenvolver habilidades e, eventualmente, se ramificar para criar sua pr?pria fazenda.