As mesas criadas no estilo Art Nouveau tinham linhas simples, incrustações e um toque orgânico que pode ser visto replicado em obras de arte, elementos arquitetônicos e outros tipos de móveis desse período. As mesas Art Nouveau podem ser reconhecidas por suas linhas em chicote, que são linhas curvas e espiraladas encontradas na natureza. Essas linhas, raramente encontradas em móveis, exceto no estilo Art Nouveau, podem ser encontradas em mesas Art Nouveau em ambas as pernas e tampos. Esta foi uma tentativa de criar tabelas funcionais que fossem úteis e bonitas.
Art Nouveau é um estilo de arte que se desenvolveu no final de 1800 até o início de 1900 e foi traduzido em várias formas de arquitetura e móveis. Existem exemplos de Art Nouveau em todo o mundo, mas uma das principais características é que seus criadores tentaram ultrapassar as fronteiras pré-existentes. Este movimento artístico foi contra o trabalho clássico que já havia sido feito e tentou mudar a forma como as pessoas viam a arte. É possível que a Art Nouveau tenha sido influenciada pela arte japonesa da época, que muitas vezes incorporava linhas curvas e redemoinhos.
Os tampos das mesas geralmente não são quadrados ou retangulares, mas têm bordas arredondadas ou côncavas com cantos curvos. Freqüentemente, há linhas em lugares inesperados nessas tabelas, como embaixo da mesa ou na parte inferior do tampo da mesa. Isso fornece um apelo visual elegante à peça de mobiliário. Algumas mesas Art Nouveau têm entalhes elaborados nas pernas ou tampos, que geralmente fornecem curvas e linhas adicionais que lembram a natureza.
Muitas tabelas Art Nouveau têm incrustações nos tampos. Esses embutidos foram feitos de vários tipos de materiais orgânicos, como concha, vitral e pedra, para dar ao tampo da mesa um visual único e decadente. Os embutidos feitos com esses materiais fornecem um elemento natural ao tampo da mesa, o que aumenta a conexão entre a civilização e a natureza que muitos criadores de Art Nouveau buscavam.
Peças como mesas Art Nouveau eram frequentemente feitas à mão como um protesto contra a produção em massa de móveis e outros itens que estavam sendo feitos. As verdadeiras mesas Art Nouveau da época provavelmente têm uma marca da pessoa que as fez. Isso pode não ser verdade para as reproduções Art Nouveau, que se tornaram populares na década de 1960.