Caçarolas são refeições que geralmente são preparadas em um prato. Muitas pessoas gostam de preparar uma caçarola de carne moída e batata porque os ingredientes principais são geralmente baratos e muitas vezes já estão à mão na cozinha. Uma caçarola de carne moída e batata pode ser feita de muitas maneiras diferentes e vários outros ingredientes podem ser adicionados para fornecer uma variedade de perfis de sabor. Ao fazer este tipo de caçarola, as batatas podem ser fatiadas, cortadas em cubos ou amassadas; algumas receitas podem pedir batatas fritas.
Ao fazer uma caçarola de carne moída e batata, os melhores resultados serão alcançados se a carne moída for dourada antes de ser combinada com os outros ingredientes da caçarola. Tostar a carne com antecedência facilita o escoamento da carne e evita que a caçarola fique gordurosa. Ao cozinhar a carne, temperos podem ser adicionados à carne para realçar o sabor.
A torta de pastor é uma farta caçarola de carne moída e batata. A carne moída é combinada com vegetais – como cenouras, ervilhas e cebolas – e molho e, em seguida, coberta com uma camada de purê de batatas. Algumas receitas podem pedir que queijo ralado seja colocado sobre o purê de batatas.
Existem várias receitas de caçarola que pedem camadas de carne moída e batatas. Essas receitas são muito versáteis e podem ser usados vários ingredientes. Legumes ou queijo podem ser adicionados, e molho ou sopa de creme condensado pode ser misturado com a carne moída. Uma camada de batata cortada crua é colocada no fundo de uma caçarola, seguida da carne moída e do queijo, se estiver sendo usado. As camadas são repetidas até que a caçarola esteja cheia e então a caçarola é assada no forno.
Hash browns, que são batatas fritas raladas, costumam ser usadas para fazer uma carne moída e uma caçarola de batata. As receitas variam, com algumas pedindo que os hash browns sejam colocados no fundo de uma caçarola, enquanto outros colocam os hash browns cobrindo a carne moída. Legumes podem ser adicionados, se desejado.
O strogonoff é um tipo popular de caçarola que funciona bem com carne moída, e a adição de batatas aos cubos ou fatiadas torna-o um prato muito recheado. A carne e as batatas são combinadas com cebolas, cogumelos e um molho de creme de leite. Macarrão de ovo é comumente adicionado à caçarola. Uma variação dessa receita é colocar uma camada de purê de batata no fundo de uma caçarola e cobrir com carne moída, cogumelos e molho.