Existem milhares e milhares de espécies de flores, e as pessoas cultivam diferentes tipos de flores em jardins em todo o mundo. Uma flor é uma estrutura reprodutiva e, embora muitas flores compartilhem as mesmas estruturas ou semelhantes, as variações são enormes. Alguns têm várias pétalas separadas, enquanto outros têm pétalas fundidas em forma de tubos. Elas podem ser simétricas ou não, crescer no final de um caule ou na base da planta, crescer muito próximas de outras flores de modo que todas se pareçam com uma única flor ou apareçam em várias outras variedades.
Existem tantos tipos de flores quantas pessoas que as cultivam. Alguns se reproduzem de bulbos, alguns de estacas e alguns de sementes. As flores perenes não precisam ser replantadas todos os anos, ao contrário das anuais. Algumas flores são até comestíveis.
Um jardineiro iniciante pode querer começar de maneira simples, plantando flores que crescem a partir de sementes pré-plantadas em uma faixa de solo. O jardineiro prepara um local adequado, desenrola o solo e fixa-o bem, rega e espera que as flores cresçam. As flores que começam a partir de sementes incluem zínias, flores silvestres, papoulas, flores de palha, ipomeias e outras. Geralmente são anuais e brotam, crescem e morrem na mesma estação.
Tulipas e narcisos começam a partir de bulbos. O jardineiro geralmente planta os bulbos no outono, e a primavera traz as flores. Os bulbos podem ser desenterrados e replantados, mas geralmente são deixados no solo, onde crescem fielmente a cada ano. Quando dormente, os bulbos também podem ser desenterrados, divididos e replantados para aumentar o número de flores na primavera.
As rosas são provavelmente as flores mais conhecidas que geralmente crescem de estacas. É fácil cortar um pequeno ramo de uma roseira, enraizá-lo em um vaso, plantá-lo no quintal e, em alguns meses, ter esse tipo de rosa crescendo. A maioria das rosas são vendidas já enraizadas – algumas até com flores – em vasos em centros de jardinagem.
Sua beleza leva as pessoas a plantar, exibir e dar flores para ocasiões especiais ou sem motivo algum. Nada ilumina uma sala sombria como algumas flores em um vaso. Algumas pessoas têm até plantas com flores, como violetas africanas, em suas mesas no trabalho, e também são populares em asilos.
As pessoas devem ter cuidado ao dar flores. O doador precisa ter certeza de que o receptor não é alérgico às plantas e não se importa se alguma delas tiver fragrância. É claro que nem todas as flores têm fragrância, mas especialmente as plantas com cheiro forte, como gardênias, madressilvas ou lírios, podem desencadear uma reação alérgica.