Um gar?om ? um funcion?rio do restaurante respons?vel por receber pedidos e servir comida aos clientes. O trabalho do gar?om ? proporcionar uma agrad?vel experi?ncia gastron?mica, estando dispon?vel para responder a perguntas sobre o menu, garantindo que o cozinheiro atenda aos pedidos de refei??es especiais e reabastecendo prontamente as bebidas, conforme necess?rio. Em alguns estabelecimentos, espera-se que os gar?ons tamb?m ajudem em tarefas como limpar mesas, estocar talheres ou encher saleiros e pimenteiros.
H? v?rias raz?es para considerar trabalhar como gar?om. Se voc? ? amig?vel, extrovertido e gosta de interagir com muitas pessoas diferentes, os empregos de gar?om far?o um ?timo uso de seus talentos naturais. O hor?rio flex?vel oferecido na maioria dos restaurantes faz desta uma excelente maneira para estudantes universit?rios, pais que ficam em casa ou pessoas com empregos de per?odo integral, para ganhar algum dinheiro extra. Al?m disso, como voc? recebe suas dicas no final de cada turno, n?o precisa se preocupar em como pagar as despesas at? o pr?ximo pagamento.
Embora os trabalhos de gar?om tenham muitos pontos positivos, ? importante ter em mente que o trabalho tamb?m tem suas desvantagens. Noites de trabalho, fins de semana e feriados regularmente podem dificultar a manuten??o de sua pr?pria vida social. Quanto mais velho voc? envelhece, maior a probabilidade de que voc? encontre longas horas em p? para ser fisicamente desgastante. Esperar-se que seja educado com todos, mesmo as pessoas que o tratam mal, tamb?m pode ser um desafio.
Na maioria dos casos, os gar?ons aprendem atrav?s do treinamento no trabalho. Franquias menores e restaurantes de estilo familiar costumam contratar pessoas inexperientes para empregos de gar?om, se mostrarem entusiasmo e boas habilidades de atendimento ao cliente. As salas de jantar, lanchonetes e cafeterias de hot?is ou mot?is tamb?m podem estar dispostos a se arriscar em candidatos menos experientes.
Depois de ganhar alguma experi?ncia no campo, voc? pode come?ar a procurar empregos de gar?om em restaurantes de n?vel m?dio. Os gar?ons com um ou dois anos de experi?ncia tamb?m podem tentar procurar emprego em cassinos, clubes de campo ou navios de cruzeiro. Para aumentar suas chances de ser contratado para um cargo espec?fico, tente passar algum tempo no estabelecimento antes de aplicar. Observe a atmosfera geral, bem como quaisquer caracter?sticas que os funcion?rios parecem ter em comum.
Os restaurantes requintados oferecem as oportunidades de emprego mais desej?veis ??para os gar?ons, pois o potencial de gorjetas ? muito maior. Habilidades especiais, como flu?ncia em idioma estrangeiro ou conhecimento de servi?o formal de mesa, podem ajud?-lo a se destacar de outros candidatos. Os cursos p?s-secund?rios relacionados ? ind?stria de restaurantes e hospitalidade tamb?m podem ser ?teis.
Como muitos restaurantes acreditam em promover a partir de dentro, os empregos de gar?om ?s vezes podem levar a outras oportunidades. Os melhores gar?ons podem ser promovidos a uma posi??o de gar?om ou anfitri?o. ?s vezes, os gar?ons podem at? conseguir um emprego como gerente assistente ou gerente.