I cetrioli sono verdure commestibili popolari in tutto il mondo per la loro consistenza e sapore croccanti e la loro vasta gamma di usi. Dalle insalate ai sottaceti, dagli aiuti digestivi ai prodotti di bellezza, i cetrioli sono un ortaggio davvero versatile. La coltivazione dei cetrioli non è difficile e sono adatti a una varietà di climi. Con un po’ di know-how, la maggior parte delle persone può coltivarli a casa.
Originari dell’India, non dovrebbe sorprendere che i cetrioli godano del calore – e in abbondanza. Se la temperatura media in un luogo è di circa 70°C (21°F), allora è un intervallo ideale. Le persone che vogliono coltivare cetrioli in un posto più freddo potrebbero essere ancora in grado di farlo funzionare, ci vorrà solo un po’ più di pianificazione.
Nella maggior parte delle situazioni, i giardinieri vorranno piantare le viti dove riceveranno molto sole diretto. L’unica eccezione a questo sarebbe se coltivassero cetrioli in un luogo che fa molto caldo e ha molta umidità. In questo caso, è meglio provare a coltivare i cetrioli in un luogo dove avranno ancora molto sole diretto, ma dove avranno un po’ di ombra durante le ore pomeridiane più calde per evitare che si secchino.
Anche i cetrioli in crescita richiedono un po’ di spazio, poiché non fioriranno se sono troppo stretti insieme. I giardinieri dovrebbero dare loro molto spazio e usare tralicci per farli crescere verticalmente se non hanno molto spazio orizzontale. È anche possibile piantare cetrioli in contenitori più piccoli piuttosto che in letti o in piena terra e in aree che non diventano abbastanza calde, possono essere coltivati in casa. Quando si coltivano cetrioli in contenitori, i giardinieri probabilmente vorranno perseguire una varietà nana in modo che abbiano ancora spazio per allungarsi.
I giardinieri che vivono da qualche parte con una stagione di gelate vorranno assicurarsi di aspettare un po’ dopo l’ultimo gelo dell’anno prima di piantare. Anche un solo leggero gelo può rovinare queste piante gentili, quindi piantare alla fine della primavera, o anche all’inizio dell’estate, è l’ideale. Se le temperature diventano ancora molto fredde di notte, i giardinieri potrebbero voler utilizzare una sorta di protezione antigelo per assicurarsi che le piante sopravvivano.
Mentre i cetrioli sono piuttosto esigenti riguardo ai loro limiti di temperatura, sono abbastanza facili quando si tratta delle condizioni del suolo. I cetrioli in crescita possono essere fatti in qualsiasi terreno con un pH ragionevole, compreso tra 6.0 e 7.0, che abbia un buon drenaggio. I giardinieri vorranno compostare il terreno prima di piantare e potrebbero voler aggiungere alcuni fertilizzanti organici e integratori per le radici per aiutare a proteggere le piante da malattie o parassiti del giardino. Dovrebbero fare attenzione ad aspettare fino a quando i primi fiori sono comparsi prima di fertilizzare, e per massimizzare la resa della pianta, i giardinieri dovrebbero assicurarsi di non fertilizzare eccessivamente.
Quando finalmente compaiono i frutti, i giardinieri dovrebbero assicurarsi di raccoglierli prima che diventino troppo maturi. I cetrioli che rimangono sulla vite troppo a lungo diventeranno amari e pieni di semi duri. Le persone devono prestare molta attenzione alle loro piante una volta che iniziano a fruttificare, poiché matureranno molto rapidamente e dovranno essere raccolte. Dopo solo un paio di mesi, i cetrioli saranno pronti per essere gustati. Sebbene richiedano un po’ di manutenzione e attenzione, è relativamente facile coltivare i cetrioli e può essere un’attività incredibilmente gratificante.