Molte persone potrebbero non considerare gli avocado come dolci o adatti ai dessert, ma esiste una varietà estremamente ampia di dessert di avocado. Tra i dessert di avocado più popolari ci sono gelati, gelati, frappè, cheesecake e persino torte. In alcune parti del mondo, i dessert di avocado sono piatti di tutti i giorni.
Il gelato all’avocado è gustoso e facile da preparare. Il vietnamita Sinh To Bo, un frullato di avocado, viene preparato miscelando latte di cocco e alcune spezie in un gelato di avocado. In Indonesia, è comune che un avocado venga tagliato in grossi pezzi, mescolato con scaglie di ghiaccio e latte condensato o sciroppo di cioccolato da condirci sopra. Durante il Mardi Gras di New Orleans, gli avocado vengono miscelati con latte condensato zuccherato e congelati in ghiaccioli che sono popolari tra molte persone. In Etiopia ci sono molti tipi di dessert di avocado, come lo spreece, un semifreddo fatto con strati di avocado, mango, banane e guaia che galleggiano nel succo di frutta. Questo è talvolta condito con liquore di avocado.
Una torta di mango con avocado con yogurt, miele e lime è una prelibatezza in alcuni ristoranti. Vengono prodotti molti tipi di cheesecake e soufflé di avocado. Le persone che amano la torta di carote spesso godono della torta di spezie con avocado con glassa di crema di avocado. Gli avocado sono a volte visti in muffin, cupcakes e pane veloce di avocado, che è molto simile al pane di banana. I vegani e le persone che hanno difficoltà a digerire il latte potrebbero usare gli avocado mescolati con pesche in scatola e succo d’arancia come sostituto della crema di caramelle e brownies.
Gli alberi di avocado sono stati coltivati ??per migliaia di anni nella maggior parte delle zone più calde del mondo. Gli alberi sono molto abbondanti e il frutto dalla pelle spessa resiste agli insetti. La consistenza cremosa e cremosa dell’avocado è una lamina eccellente per spezie come cannella, pimento, noce moscata e vaniglia. La consistenza e la consistenza degli avocado li rendono buoni ingredienti per la cottura. Un libro di ricette di avocado fu pubblicato in Europa già nel 1615 e conteneva diverse specialità dolci dopo cena.