Le noci miste sono uno spuntino popolare spesso costituito da arachidi tostate e salate, mandorle e noci. I tipi di noci inclusi possono variare ampiamente a seconda della ricetta, e le noci miste possono anche venire con una varietà di aromi aggiunti come wasabi, barbecue o caramello al burro. Servire noci miste è un’opzione popolare in bar e feste. Piccole quantità di questo spuntino possono anche fornire una buona fonte di energia per alcune attività di resistenza come l’escursionismo a causa delle elevate quantità di proteine ??delle noci. Invece di acquistare frutta a guscio premade, ad alcune persone piace usare le proprie ricette per arrostire e condire questo spuntino preferito a casa.
Le persone che acquistano noci miste di solito possono trovare molte varietà diverse sia dai venditori online che nei negozi di alimentari. I prezzi possono spesso variare in base al tipo di frutta a guscio inclusa nelle diverse ricette e alcuni fornitori offrono sconti sugli ordini all’ingrosso. Alcune varietà di noci possono essere più costose di altre se devono essere importate piuttosto che coltivate e raccolte localmente. La maggior parte di questi lotti di noci ha un prezzo in sterline o chilogrammi a seconda del venditore e della regione geografica.
Alcune persone possono classificare le noci miste come cibo spazzatura, anche se questo spuntino ha in realtà un valore nutrizionale più elevato rispetto ad altri. Noci come gli anacardi contengono quantità significative di grassi monoinsaturi che gli esperti di nutrizione raccomandano per mantenere un cuore e un sistema circolatori sani. Le noci hanno ricchi livelli di antiossidanti che possono aiutare a ridurre i rischi di alcuni tumori. Molte partite di ricette di noci miste possono avere alti livelli di grassi saturi insieme a proteine, ferro e zinco. Parte del grasso proviene dall’olio da cucina usato per arrostirli, quindi i nutrizionisti di solito consigliano di mangiare questi tipi di noci con moderazione come parte di una dieta sana.
Gli aromi per le noci miste sono disponibili in molte varietà che vanno dal piccante al dolce. Ad alcuni cuochi casalinghi piace aggiungere i propri gusti preferiti anche a una partita di noci miste. Una di queste ricette richiede in genere di arrostire le noci in una padella insieme a ingredienti scelti come miele, caramello mou, sale marino o peperoncino in polvere. Il processo di tostatura di solito richiede solo pochi minuti per mescolare le noci con il resto degli ingredienti aromatizzanti. Una partita di noci aromatizzate può anche essere rosolata su una teglia unta nel forno in alternativa all’utilizzo di una padella da cucina.