Gli alberi di cachi resistono a varie condizioni del suolo e climi, ma fanno meglio nelle zone con estati miti e inverni miti. Crescono in pieno sole e terreno senza un alto contenuto di sale. L’irrigazione regolare produce frutti più grandi e più abbondanti e dovrebbe essere applicato un fertilizzante bilanciato se le foglie iniziano a perdere il loro colore verde scuro. La potatura degli alberi di cachi crea rami più forti per aiutare a sostenere i frutti. Gli alberi di cachi non dovrebbero essere piantati vicino agli alberi di eucalipto perché competono con gli alberi di cachi per i nutrienti, causando la morte di un albero.
Queste piante tollerano un po’ di ombra nelle zone più calde e fanno meglio in un terreno ben drenato. Un giovane albero di cachi dovrebbe essere piantato in profondità per ospitare la radice principale del fittone. Una volta stabilito, l’albero può resistere a brevi periodi di siccità, ma lunghi tratti aridi potrebbero causare la caduta prematura dei frutti. Anche la frutta e la corteccia potrebbero bruciare a causa delle temperature estreme e della mancanza di acqua. Nelle regioni calde, l’albero dovrebbe essere annaffiato due o tre volte a settimana.
Se un albero di cachi cresce in una zona mite, potrebbe richiedere acqua solo una volta ogni sei settimane. Il programma di irrigazione può ridursi in autunno, ma è necessario annaffiare abbondantemente in primavera quando i frutti iniziano a maturare. Troppa acqua potrebbe causare la putrefazione delle radici e gli alberi maturi dovrebbero essere annaffiati lontano dal tronco.
Gli alberi di cachi sono considerati resistenti e richiedono una concimazione poco frequente perché l’eccesso di azoto nel terreno fa cadere precocemente i frutti. Questi alberi resistono alla maggior parte dei parassiti e sono facili da mantenere senza applicazioni di pesticidi di routine. Un particolare parassita potrebbe macchiare la buccia del frutto e può essere controllato tramite insetticidi. La maggior parte della perdita di frutta proviene da animali, compresi cervi e uccelli, attratti dagli alberi quando compaiono i frutti. I roditori potrebbero anche attaccare la struttura della radice.
I rami di un albero di cachi sono fragili e potrebbero rompersi in caso di forte vento. Una potatura adeguata aiuta i rami principali a guadagnare forza per sopportare il peso dei frutti. Alcune nuove crescite dovrebbero essere potate per evitare rami esili. La potatura può anche mantenere gestibili le dimensioni dell’albero. Alcuni giardinieri potano l’albero in un arbusto o in una siepe come opzione paesaggistica.
Esistono più di 2,000 varietà, comprese le varietà astringenti e non astringenti. I fiori bianchi producono una gradevole fragranza e le foglie scure e lucide di solito diventano rosse o viola in inverno. Il legno degli alberi di cachi può essere trasformato in mazze da golf, stecche da biliardo e mobili.
La corteccia marrone scuro o nera di un albero di cachi ricorda la pelle di alligatore con una superficie bloccata bordata da creste. Due miti sul seme del frutto potrebbero passare di generazione in generazione senza prove scientifiche a sostegno. Alcune persone credono che un seme a forma di cucchiaio indichi un inverno rigido. Un seme a forma di forchetta significa che la stagione sarà mite, secondo il folklore.