Organizzare una dispensa ? un compito che richiede la massimizzazione dello spazio disponibile. Una combinazione di ripiani, cassetti, cestini e altri strumenti ? quasi sempre l’approccio migliore all’organizzazione della dispensa. Quando possibile, ? meglio adattare i contenitori utilizzati allo spazio disponibile in modo da sprecare poco spazio. Naturalmente, una dispensa ben organizzata dovrebbe anche essere in grado di adattarsi ai cambiamenti nello stoccaggio, in modo tale che i nuovi articoli possano essere sistemati senza grandi cambiamenti. Progettare lo spazio in modo efficiente e quindi conservare gli oggetti per adattarlo allo spazio ? in genere l’approccio migliore all’organizzazione della dispensa.
Uno dei migliori consigli per l’organizzazione della dispensa ? pensare a quale cibo va normalmente nella dispensa prima di fare qualsiasi scelta organizzativa importante. Questo ? relativamente facile da determinare, facendo un inventario della dispensa quando ? completamente rifornita o facendo un elenco di articoli che saranno idealmente conservati nella dispensa. Si pu? disegnare la dispensa su carta millimetrata e documentare tutti gli spazi disponibili, quindi mappare virtualmente gli oggetti nello spazio. La mappatura anticipata pu? rendere pi? semplice apportare modifiche senza annullare molto lavoro.
In molti casi, il semplice spostamento degli oggetti e il cambio dei contenitori di stoccaggio possono migliorare l’organizzazione della dispensa. Gli oggetti che non vengono utilizzati frequentemente possono essere collocati fuori dalla portata o dietro gli oggetti di uso pi? comune. Il cibo che arriva in scatole e sacchetti pu? essere collocato in contenitori uniformi che si incastrano bene su uno scaffale, il che pu? anche aiutare a prevenire danni al cibo da insetti e roditori. I contenitori possono essere aggiunti alle porte per piccoli oggetti come le spezie, evitando che questi oggetti vengano mischiati o rovesciati.
? anche importante essere in grado di trovare rapidamente gli oggetti nella dispensa. Questo ? davvero solo un problema nelle dispense pi? grandi, poich? gli oggetti tendono ad essere pi? facili da trovare in spazi pi? piccoli. Un modo per affrontare l’organizzazione in questo modo ? raggruppare gli articoli per categoria, ad esempio mantenendo le scorte di pane in un’area e i cereali in un’altra. Questa ? in realt? una considerazione molto importante se si conservano i prodotti per la pulizia nella dispensa, poich? questi dovrebbero essere tenuti lontano dal cibo per motivi di sicurezza.
Alcune persone revisionano completamente la dispensa e creano scaffalature e spazi specifici per le loro esigenze di stoccaggio. Questo tipo di organizzazione della dispensa pu? fare una grande differenza nella quantit? di cibo e altri materiali che la dispensa pu? immagazzinare perch? tutti gli spazi possono essere utilizzati in modo efficiente. ? importante considerare come si usa normalmente la dispensa, quali oggetti devono essere accessibili e se lo spazio pu? essere ulteriormente adattato in futuro per oggetti diversi. Quando si ridisegna completamente una dispensa, potrebbe essere meglio consultare un libro di design o un designer professionista per elaborare il miglior piano possibile.