Para asar nabos, es necesario tener una fuente seca de calor y una sart?n que no sea demasiado grande. Puede lavar los nabos si lo desea, pero si lo hace, es necesario dejar que se sequen por completo antes de colocarlos en el horno. Tambi?n es necesario que los nabos tengan un tama?o aproximadamente uniforme si desea que se cocinen de manera uniforme, por lo que debe cortarlos cuidadosamente antes de asarlos. Cualquier especia u otras adiciones son puramente una cuesti?n de gustos, aunque obtendr? los mejores resultados si asa nabos que han sido ba?ados en aceite o mantequilla. Luego, los nabos deben asarse hasta que adquieran un color marr?n dorado, aunque deber? tener cuidado de retirarlos del fuego antes de que se sequen demasiado.
Los nabos son un tipo de tub?rculo que se puede hervir, asar, asar e incluso comer crudo. El asado es una forma bastante f?cil de preparar nabos, por lo que es un buen lugar para comenzar para las personas que no est?n familiarizadas con el vegetal. Este m?todo es muy similar al asado de carne y otros tipos de tub?rculos, ya que implica la aplicaci?n de calor seco. Eso hace que el contenido de agua en los nabos se evapore, al mismo tiempo que carameliza los az?cares y dora el exterior. Los nabos bien tostados estar?n crujientes por fuera y h?medos por dentro.
La mejor manera de asar nabos es usar un horno, aunque casi cualquier otra fuente de calor seco tambi?n funcionar?. Para obtener los mejores resultados, es posible que desee comenzar con un calor m?s bajo y subirlo gradualmente a medida que avanza el proceso de tostado. Esto puede ayudar a asegurar que los nabos se vuelvan crujientes por fuera sin deshidratarse por completo. Tambi?n debes elegir una sart?n que tenga el tama?o adecuado, ya que api?ar tus nabos en una sart?n peque?a puede evitar que se doren. Asar nabos que est?n demasiado h?medos tambi?n puede provocar un efecto de vapor que no es deseable.
Hay muchas formas diferentes de preparar nabos asados, aunque cortarlos en rodajas uniformes es una manera f?cil de asegurarse de que se cocinen de manera uniforme. Despu?s de cortarlos en rodajas, es posible que tambi?n desee considerar cepillar un poco de aceite o mantequilla. El aceite vegetal se puede usar para hacer nabos veganos asados, aunque el uso de mantequilla puede dar como resultado un sabor m?s rico. Aunque el sabor del producto final diferir? seg?n su elecci?n, cualquier tipo de aceite ayudar? a dorar los nabos asados. Tambi?n es posible que desee agregar algunas hierbas o especias cuando ba?e las rodajas de nabo, aunque eso es una cuesti?n de gusto personal.