Casi todas las ?reas del mundo tienen una receta para el pan frito. El t?rmino real puede referirse a un tratamiento brit?nico de pan rebanado, pero tambi?n puede hacer referencia a cualquier tipo de pan frito. Hay panes fritos con levadura, como el pan frito nativo americano, y panes sin levadura como las tortillas. Aunque muchas recetas son simplemente harina y agua que se han mezclado y frito, algunas son m?s elaboradas.
El nombre «pan frito» se usa espec?ficamente en el Reino Unido para indicar una rebanada de pan blanco o pan de soda que se ha frito por ambos lados en una sart?n de grasa de tocino. El pan se puede fre?r en aceite y se sirve tradicionalmente con otros alimentos o como parte de un desayuno abundante. Tambi?n puede referirse a la tostada que se ha sumergido en huevo y frita, conocida como tostada francesa.
Del mismo modo, «pan frito» es un t?rmino utilizado para describir una variedad de recetas de pan cocinadas por nativos americanos. El pan frito nativo americano suele ser una mezcla de agua, harina y sal que se fr?e al fuego o se fr?e en aceite. Hay muchas variaciones, incluidas las recetas que tienen calabaza u otras verduras incluidas en la masa.
En la cocina mexicana y sudamericana, el pan frito podr?a conocerse como una tortilla, entre otros nombres. Una tortilla est? hecha de masa simple compuesta de agua y harina blanca o harina de ma?z. La masa se presiona hacia abajo para formar un c?rculo ancho y delgado y luego se fr?e, a veces en aceite o manteca de cerdo. A menudo se usa como veh?culo para otros alimentos.
En ?reas de la India, es com?n un tipo de pan frito sin levadura conocido como chapatti o roti. Chapati tambi?n es solo una mezcla de agua y harina que se forma en discos. Los discos se cocinan en una sart?n seca hasta que adquieren un poco de color. Si bien se sirve con platos y se usa para sumergirse en otros alimentos, el pan en s? se puede cubrir con mantequilla o manteca antes de comerlo.
En China, hay un tipo de pan frito conocido como youtiao. Es pan con levadura que se forma en tiras largas y luego se fr?e. Youtiao se disfruta para el desayuno junto con un plato de arroz dulce.
Los alimentos que se consideran panes fritos pueden adoptar muchas formas. Uno de los panes fritos m?s comunes es un panqueque. Esta es solo una masa que se fr?e en una sart?n hasta que est? bien cocida. A veces se sirve con jarabe dulce en la parte superior.