El aceite de sardina es un tipo de aceite cosechado de peque?os peces en forma de arenque conocidos como sardinas. El aceite se usa ampliamente en la fabricaci?n. Tambi?n tiene beneficios nutricionales, similares a los aceites de otros tipos de pescado como el salm?n.
Una variedad de compa??as usan aceite de sardina como lubricante. La sustancia es un ingrediente com?n en pintura, barniz, lin?leo e incluso biocombustibles. El jab?n es otro producto en el que se usa el aceite de sardina. El hecho de que las personas utilicen el aceite de sardina en tantas capacidades adem?s de ingerir el aceite ha llevado a bromas de que el aceite de sardina es una de las pocas sustancias que funciona tan bien en el cuerpo como Lo hace en una m?quina o en la pared de alguien.
Nutricionalmente, el aceite de sardina es una de las fuentes m?s ricas de ?cidos grasos omega-3, junto al aceite de salm?n. Los cient?ficos creen que estos ?cidos grasos son cr?ticos para la absorci?n de calcio, que es un requisito para tener huesos fuertes. Tambi?n ayuda en otros procesos f?sicos, como la coagulaci?n de la sangre, la transmisi?n de impulsos nerviosos y la estructuraci?n de prote?nas.
Otro beneficio para la salud de los ?cidos grasos omega-3 que se encuentran tan ricos en el aceite de sardina es la reducci?n de los niveles de triglic?ridos. Los niveles altos de triglic?ridos est?n asociados con la acumulaci?n de placa en las arterias, lo que puede aumentar la presi?n arterial y da?ar el coraz?n. Los m?dicos no pueden considerar el aceite de sardina como una cura para el c?ncer, pero se ha demostrado que los ?cidos grasos omega-3 en el aceite reducen el riesgo de ciertos tipos de c?ncer.
Extraer aceite de sardinas implica el mismo proceso b?sico que extraer aceite de otros peces. Los trabajadores cortan y cocinan las sardinas con vapor. Luego centrifugan el pescado para separar el aceite y el agua de la carne o harina de pescado. Despu?s de la separaci?n de la comida y el l?quido, los trabajadores separan el aceite y el agua. El aceite se purifica y se agregan antioxidantes antes del envasado si el aceite est? destinado al consumo.
Para fines industriales, la sardina se pone en botellas o grandes cubas. Las personas a menudo eligen ingerir aceite de sardina comiendo los peces de sardina. Las sardinas tienen un sabor y olor bastante fuertes, por lo que para las personas a las que no les importa el sabor, la sardina est? disponible en c?psulas. Ingerir aceite de sardina de esta manera es bastante f?cil, ya que la persona que toma la c?psula no puede probar el aceite directamente. Este tipo de aceite est? disponible en la mayor?a de las tiendas naturistas, as? como en l?nea para fines nutricionales e industriales.