Perder peso o estar en mejor forma no significa necesariamente renunciar a los golosos. Mientras que aquellos que buscan un tama?o m?s peque?o o una mejor salud pueden tener que modificar sus elecciones, los postres saludables son abundantes y, a menudo, f?ciles de preparar. Aprovechar los ingredientes frescos y saludables, y hacer algunas sustituciones b?sicas de ingredientes, puede ayudar a mantener los postres saludables en la mesa al tiempo que elimina los alimentos que destruyen la dieta.
Lo creas o no, algunas formas de helado pueden considerarse postres saludables. El truco para obtener golosinas congeladas deliciosas pero saludables es hacerlas en casa, y as? poder controlar exactamente lo que se arroja a la m?quina de helados. Algunos nutricionistas recomiendan evitar los postres congelados a base de l?cteos, en lugar de combinar fruta fresca, un poco de az?car y un poco de jugo de lim?n para obtener un sorbete sabroso en casi cualquier sabor de fruta. Otros expertos dicen que no hay raz?n para evitar un poco de l?cteos, siempre y cuando la leche descremada o baja en grasa se sustituya por crema y mitad y mitad.
Un parfait puede ser el rey en el mundo de los postres saludables. Un postre helado bien hecho no solo puede ser m?s sabroso que cualquier helado, sino que tambi?n puede proporcionar dosis saludables de frutas, granos saludables y yogur para mejorar la digesti?n. Obtenga un hermoso vaso de helado y cree un parfait en capas con yogur natural bajo en grasa, trozos de fruta del tama?o de un bocado y trozos de granola baja en grasa. Espolvorea unas pocas semillas de girasol o almendras por encima para obtener grasas y prote?nas saludables. Los parfaits pueden ser deliciosos a casi cualquier hora del d?a, o pueden sustituir a una comida ligera si un antojo de postres se est? yendo de las manos.
Muchos postres saludables se basan en las frutas, pero eso no significa simplemente alcanzar una manzana cada vez que aparece un antojo de dulces. Pruebe formas ingeniosas de manipular frutas, como asar rodajas de pi?a o duraznos. Hornee manzanas o peras en el horno con una cucharadita de miel y una generosa pizca de clavo y canela. Cree el mejor batido de pl?tano existente congelando un pl?tano, luego mezcl?ndolo con una peque?a cantidad de leche descremada o baja en grasa y una pizca de canela.
Para algunas personas, postre significa chocolate, y muchos postres saludables incorporan este ingrediente tan decadente. Algunos expertos dicen que el chocolate negro proporciona muchos beneficios para la salud, y que comer un cuadrado de chocolate negro puede frenar los antojos e incluso aumentar la salud del coraz?n. Un s’more hecho con un solo cuadrado de chocolate negro, una galleta entera y un malvavisco puede tener menos de 100 calor?as. Sumergir las rodajas de fruta en la fondue de chocolate hecha con chocolate negro y leche descremada puede ayudar a obtener porciones diarias de calcio y fruta.