La remineralizzazione dei denti si verifica quando i minerali vengono ripristinati nella struttura dei denti, rendendo i pori in essi più piccoli e rafforzandoli leggermente. Il processo di remineralizzazione non avviene in genere in modo naturale. Il paziente con denti demineralizzati deve prendere provvedimenti per guarire i suoi problemi dentali. Fortunatamente, esistono diversi metodi per aiutare la remineralizzazione dei denti. Nessuna di queste tecniche guarirà una cavità o ripristinerà il materiale su un dente rotto. Queste preoccupazioni più serie dovrebbero essere sempre affrontate da un dentista e i pazienti dovrebbero anche consultare un dentista prima di tentare la remineralizzazione.
Quando i denti si demineralizzano, lo smalto viene lentamente consumato dal dente. Questo accade spesso dall’interno verso l’esterno, poiché gli zuccheri e gli acidi scivolano nei pori dei denti e si frantumano nella parte inferiore dello smalto. Questo allarga i pori dei denti, consentendo l’ingresso di sostanze più dannose. Questo circolo vizioso di solito continua fino a quando i denti non vengono trattati in qualche modo. Se si forma una cavità, i dentisti di solito la riempiono di sostanze artificiali. Nei casi in cui le cavità sono assenti, i pazienti possono incoraggiare la remineralizzazione dei denti con alcuni cambiamenti nello stile di vita.
Lo zucchero, gli acidi e persino i cereali integrali possono causare la lisciviazione dei minerali dai denti. Gli acidi del caffè, del tè, della frutta e della soda si consumano gradualmente sui denti, lavando via lo smalto. Gli zuccheri gommosi si attaccano anche ai denti e promuovono la crescita di batteri nocivi, che mangiano i denti e causano carie. Lo stesso vale spesso per i cereali integrali: gli amidi si attaccano ai denti e incoraggiano la demineralizzazione. Prima di poter considerare la remineralizzazione dei denti, il paziente deve affrontare la sua dieta.
Eliminare lo zucchero bianco, la soda e limitare l’assunzione di caffè spesso aiuta a migliorare la salute generale del paziente, ma alcuni degli alimenti sopra menzionati sono essenziali per una dieta sana. I dentisti generalmente non si aspettano che i pazienti smettano di consumare frutta, cereali integrali o tè salutari. La chiave per evitare che questi alimenti rovinino i denti è evitare che rimangano in bocca. I pazienti dovrebbero in genere sciacquarsi la bocca con acqua dopo ogni pasto o spuntino, lavandosi i denti se possibile. Il filo interdentale quotidiano impedisce anche a questi alimenti di rimanere nelle tasche delle gengive.
Gli alimenti che aiutano la remineralizzazione dei denti includono prodotti ricchi di calcio come burro, latte, carni magre e verdure. Anche lo yogurt senza zucchero, i formaggi e gli integratori di vitamina D sono importanti per una dieta sana per i denti. Molti dentisti raccomandano anche cibi ricchi di probiotici come crauti, latte di kefir, natto e verdure sott’aceto. Anche i brodi fatti in casa, aromatizzati con lische di animali e di pesce, di solito contengono quantità molto elevate dei nutrienti necessari per la remineralizzazione dei denti.
Molti dentisti consigliano anche di pulire i denti con una miscela di bicarbonato di sodio e sale marino, piuttosto che con il tradizionale dentifricio. La miscela di solito richiede parti uguali di soda e sale mescolate con acqua a sufficienza per creare una pasta. Questa ricetta ha un sapore molto salato, ma molti pazienti si abituano nel tempo.