Il fiore di stato del Vermont è il trifoglio rosso, scientificamente chiamato Trifolium pratense. Questa pianta perenne si trova principalmente nell’Asia occidentale, in Europa e in alcune aree dell’Africa, ma è spesso piantata in altre aree del mondo, come gli Stati Uniti. La pianta del trifoglio rosso varia notevolmente in termini di dimensioni e di solito ha fiori di colore rosa scuro e sfumano al bianco vicino alle basi. Oltre ad essere il fiore di stato del Vermont, il trifoglio rosso è il fiore nazionale della Danimarca.
Il trifoglio rosso è stato designato come fiore ufficiale dello stato del Vermont il 1 febbraio 1895. Sebbene il trifoglio rosso sia piantato nel Vermont e generalmente sia visto come un simbolo dei paesaggi e delle campagne del Vermont, il fiore non cresce naturalmente negli Stati Uniti Questo fiore è stato naturalizzato negli Stati Uniti e in genere può essere trovato in crescita in campi aperti, campagne, prati e vari altri habitat. Il trifoglio rosso è piantato anche in molti altri stati degli Stati Uniti, non solo nel Vermont.
I fiori di trifoglio rosso sono di dimensioni variabili, ma la pianta generalmente non crescerà più alta di 16 pollici (circa 40 cm). Il gambo di questo fiore è ruvido e peloso e sta in posizione eretta. La maggior parte dei trifogli rossi avrà solo tre volantini, ma occasionalmente si possono trovare quattro volantini. Questa pianta è facilmente identificabile dal vivace colore rosa o viola dei fiori e da un segno a “V” bianco molto distinto al centro delle foglioline.
Il fiore di stato del Vermont è rappresentativo della bellezza paesaggistica unica e naturale dello stato. Il fiore del trifoglio rosso può essere trovato in crescita in molte aree aperte. Spesso può essere visto crescere nei numerosi allevamenti da latte e pascoli del Vermont e degli stati vicini.
Il fiore di stato del Vermont è un membro della famiglia dei legumi, nota anche come famiglia dei piselli. Il trifoglio rosso è stato usato per trattare una varietà di condizioni mediche e malattie, la maggior parte delle quali coinvolge la salute riproduttiva del corpo, varie condizioni della pelle e problemi cardiaci. Inoltre è incluso come ingrediente in molti tè e può essere consumato crudo se lo si desidera. Sebbene consumare il trifoglio rosso possa fornire diversi benefici per la salute, le donne incinte o che allattano dovrebbero evitare di consumare qualsiasi cosa contenga trifoglio rosso, perché non è noto se la pianta possa avere effetti negativi su un feto in via di sviluppo.