Una grattugia Mouli ? un dispositivo portatile per la lavorazione degli alimenti. Questo strumento di cottura manuale o manuale include una camera per la purea di vari tipi di alimenti. Questi dispositivi sono popolari per alterare la consistenza di piccole quantit? di cibo, come alimenti per bambini. La grattugia Mouli ? anche talvolta chiamata mulino alimentare. ? una macchina piccola, portatile e semplice in grado di schiacciare efficacemente diversi alimenti per un risultato pi? flessibile.
La grattugia Mouli ha gli stessi scopi di un frullatore o robot da cucina. Potrebbe essere paragonato a un piccolo robot da cucina manuale o a una grattugia standard lineare. Laddove una grattugia piatta, come una grattugia per formaggio, potrebbe essere utilizzata per grattugiare una grande quantit? di cibo, la grattugia Mouli ? generalmente pi? utile per grattugiare il volume di cibo che si adatta alla sua piccola camera. Una griglia di tipo mouli potrebbe essere utilizzata per schiacciare una piccola quantit? di alcuni ingredienti per guarnire o aromatizzare, come l’aglio, anche se a tale scopo esistono presse per aglio specializzate.
La grattugia tipo mouli ? composta da due parti incernierate. Una manovella gira la grattugia e schiaccia il cibo nello spazio centrale. La parte interna del dispositivo ? spesso chiamata tramoggia per alimenti. L’altra parte della grattugia Mouli schiaccia il cibo nella tramoggia.
Mouli era una societ? francese che ha aperto la strada a questo dispositivo culinario. Da allora ha cambiato il suo nome in Moulinex. Con l’emergere di cos? tanti tipi di grattugie elettroniche e strumenti per la lavorazione degli alimenti, la popolarit? della grattugia Mouli ? in qualche modo diminuita, ma i cuochi o le famiglie che desiderano strumenti a basso costo a mano possono ancora scegliere di utilizzare le grattugie Mouli per vari usi domestici.
Alcuni cuochi che non hanno mai usato una grattugia Mouli possono avere solo una vaga idea di come sia uno di questi elementi. Uno sguardo alle grattugie vintage Mouli disponibili su diversi siti di e-commerce pu? dare a un utente Web un’idea migliore di come questi dispositivi appaiono e funzionano. Per coloro che potrebbero non aver mai sentito parlare di una grattugia Mouli prima, il dispositivo pu? sembrare familiare quando lo vedono nella foto in un catalogo o altra pubblicazione. Uno di questi utili strumenti di cottura manuale pu? essere ottimo per i momenti in cui ? necessario elaborare una piccola quantit? di cibo senza fili o corde.