La prevalenza di batteri e pesticidi su alcune verdure può farti pensare che sia necessario un risciacquo vegetale speciale. Il miglior risciacquo vegetale può essere semplicemente acqua distillata o pura, che puoi usare per lavare via i batteri. Sono disponibili sciacqui di verdure commerciali, ma sono costosi e non molto più efficaci dell’acqua. Puoi anche provare a fare il tuo risciacquo vegetale a casa per risparmiare denaro.
Un risciacquo vegetale facile ed economico comporta semplicemente l’immersione di frutta e verdura in una ciotola di acqua distillata. Se l’acqua del rubinetto nella tua zona è molto pulita e non contiene una grande quantità di minerali, puoi usare anche quella. Immergere le verdure in acqua pulita rimuoverà una grande quantità di batteri, pesticidi e altri contaminanti dalla pelle. Le verdure dovrebbero essere lasciate in acqua per almeno un minuto.
L’uso di acqua con molti minerali o sostanze chimiche aggiunte non risciacqua efficacemente le verdure. L’acqua distillata è preferibile rispetto ad altri tipi, tra cui la sorgente e il rubinetto, poiché eventuali contaminanti sono stati rimossi dall’acqua. Puoi trovare acqua distillata nella maggior parte dei negozi di alimentari.
Ci sono momenti in cui non è una buona idea riempire un grande lavandino o una ciotola con acqua. Se l’acqua è scarsa o se vivi in ??una zona che sta vivendo una siccità, potresti preferire usare uno spray per rimuovere lo sporco dai prodotti. Gli spray disponibili in commercio possono essere costosi, ma riducono drasticamente la quantità di acqua che è necessario utilizzare. La maggior parte degli spray ha dimostrato di rimuovere batteri e sporco dalla superficie del prodotto. Per usare gli spray, spruzzalo sulle verdure e lascia riposare, quindi risciacqua.
Se immergere le verdure in acqua e acquistare un risciacquo di verdure disponibile in commercio non è una scelta per te, puoi facilmente fare il tuo risciacquo a casa. I risciacqui fatti in casa costano molto meno di quelli che vedi sugli scaffali dei negozi. Usano anche articoli e ingredienti domestici comuni.
Un semplice risciacquo è composto da due parti di aceto bianco e tre parti di acqua. Mescola l’aceto e l’acqua in un flacone spray. Per usare, spritz sulle verdure e lasciare riposare e poi risciacquare. Per un risciacquo vegetale leggermente più gradevole, aggiungi il succo di un limone e due cucchiaini da tè (10 mg) di bicarbonato di sodio al flacone. Il limone aggiungerà un buon profumo e il bicarbonato di sodio fornirà un’azione di lavaggio.