In generale, la gomma da masticare naturale contiene principalmente ingredienti biologici, come zucchero di canna e chicle. I sapori possono includere menta piperita, menta verde e bacche diverse, nonché agrumi e cannella. Alcuni tipi di gomme comprendono alternative di zucchero naturale per i diabetici, nonché una produzione che non include fonti comuni di allergie alimentari come noci, uova e lievito. L’uso di aromi e dolcificanti biologici significa che questi prodotti di solito non durano quanto le altre marche, ma possono fornire un’alternativa per le persone con sensibilità alimentari.
Mancanza di dolcificanti artificiali
Uno dei più importanti benefici della gomma da masticare naturale per molte persone è il fatto che non include dolcificanti artificiali come l’aspartame. L’aspartame ha una storia abbastanza controversa in molti paesi, tra cui Stati Uniti e Regno Unito. È stato approvato come sostituto dello zucchero dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti nel 1974, anche se alcune persone hanno affermato che può essere collegato a gravi problemi di salute. A partire dal 2012, nessuno studio attendibile, sottoposto a revisione paritaria, ha dimostrato proprietà cancerogene o altri problemi di salute per l’aspartame nell’uomo, sebbene alcune persone preferiscano ancora evitarlo.
Vantaggi generali
Alcune marche di gomme da masticare naturali sono progettate per masticatori con allergie e altre restrizioni dietetiche. Possono essere liberati da lattosio, glutine e uova, nonché lievito e soia, che sono tutti fonti comuni di reazioni allergiche in alcune persone. Alcune aziende usano anche prodotti del “commercio equo e solidale” come lo sciroppo di canna, che acquistano dagli agricoltori a prezzi ragionevoli che assicurano affari continui per entrambe le parti.
Le basi per molti tipi di gomme da masticare naturali sono realizzate in chicle. La chicle è un tipo di linfa raccolta dagli alberi della foresta pluviale in America centrale chiamati alberi di sapodilla. Le radici del suo uso nella gomma da masticare risalgono ai Maya e agli Aztechi. Le aziende che lo usano aiutano a sostenere le economie locali in America Centrale, il che aiuta a proteggere gli alberi di sapodilla dal taglio netto.
Xilitolo
Alcune marche di gomme da masticare naturali senza zucchero utilizzano un tipo di dolcificante naturale chiamato “xilitolo”. Nonostante il suo strano nome, che può sembrare sintetico, lo xilitolo viene raccolto da vari frutti e alberi di latifoglie. Non favorisce la carie, come spesso fanno molti altri dolcificanti come lo zucchero, e le prove suggeriscono che in realtà aiuta a rafforzare i denti e combattere la formazione di placca. Mentre le quantità necessarie per questi benefici potrebbero non essere praticamente ricevute dalla gomma da masticare con xilitolo, questo almeno evita un aumento della carie.
Svantaggi e critiche
A causa della mancanza di dolcificanti e conservanti artificiali, molti tipi di gomme da masticare naturali non mantengono il loro sapore molto a lungo. Questa è una delle lamentele più diffuse contro vari marchi e molte persone masticano due o tre pezzi contemporaneamente per far durare più a lungo il sapore. Il chicle è piuttosto solido e non costituisce una base molto piacevole da solo, richiedendo additivi per ammorbidirlo. Molte aziende usano ancora additivi sintetici per formare la base gengivale, il che può ridurre parte del loro fascino “tutto naturale”.
Trovandolo
La maggior parte delle marche di gomma naturale si trova nei negozi di alimenti naturali. Anche i grandi negozi di alimentari tradizionali possono trasportarli, anche se ciò dipende molto dai mercati locali e da ciò che la gente vuole comprare. Gli acquirenti possono anche utilizzare i rivenditori online per trovare molti di questi marchi e alcune aziende che producono gomme da masticare naturali vendono confezioni direttamente ai consumatori attraverso un negozio online.