Arbustos de amora-preta referem-se a centenas de espécies de arbustos da família e gênero de Rosaceae Rubus. Esses arbustos são frequentemente cultivados com amor por seus frutos, uma fruta doce, saborosa e nutritiva que não é tecnicamente uma baga, mas é chamada de fruta agregada. Por outro lado, a agressividade dos arbustos de amora silvestre pode ser a ruína dos jardineiros ou paisagistas que não têm interesse em cultivar essas plantas. Eles se espalham facilmente e a maioria das formas tem espinhos afiados que os tornam muito difíceis de remover. Sua qualidade tenaz significa tomar medidas severas para tentar removê-las de uma área e alguns jardineiros simplesmente deixam as plantas ganharem, apenas tentando limitar seu tamanho cortando-as o máximo possível a cada ano.
Pode-se dizer que arbustos de amora-preta cobrem grande parte da terra há muito tempo. As espécies nativas podem ser encontradas na América do Norte e do Sul, Europa e Ásia. As maiores áreas de cultivo comercial ocorrem na América do Norte, e lugares como Oregon nos Estados Unidos e algumas partes do México são agora os principais produtores de frutas vendidas comercialmente. Muitas pessoas zombam de comprar as frutas na loja, no entanto, porque muitos locais têm espécies crescendo na natureza. Do meio ao final do verão, os sortudos que estão de olho no berrying podem fazer algumas colheitas em parques, em muitas estradas e em outros lugares. O único problema em colher os frutos silvestres é que eles podem ter sido expostos a pesticidas ou sprays não aprovados para uso com substâncias alimentares.
Uma vez que os arbustos de amora-preta se estabelecem bem em todas as regiões, exceto nas regiões mais frias, outra opção é comprar algumas plantas e cultivá-las para fazer frutas em casa. Inúmeras espécies foram desenvolvidas que tornam o cuidado da planta e a colheita dos frutos muito mais simples. Por exemplo, existem várias variedades sem espinhos dessas plantas que são fáceis de treinar e crescer em colmos para que os arbustos permaneçam bem organizados e acessíveis. Uma variedade sem espinhos é definitivamente uma vantagem, porque um espinho de amora-preta é um objeto pontiagudo e cruel que pode furar a pele e se prender a roupas, e muitas espécies de arbustos de amora-preta são forradas de espinhos em seus galhos.
O principal truque do cultivo de arbustos de amora-preta é evitar que se espalhem além do desejado. O cultivo das plantas em fileiras e em canas é uma maneira de mantê-las organizadas, mas os arbustos geralmente requerem poda regular. Os arbustos de framboesa, que são parentes próximos das amoras-pretas, tendem a ser um pouco menos trabalhosos para crescer.
Certamente pode valer a pena cultivar arbustos de amora-preta porque a fruta é uma fonte de alimentação nutricional, com muitas vitaminas importantes como C, A, ácido fólico e K, e coisas adicionais como beta-caroteno, ácidos graxos ômega-3 e luteína. Na maioria das regiões, o fruto está maduro quando apresenta uma coloração roxa escura ou preta, o que geralmente ocorre no meio ao final do verão. Frutas cultivadas relacionadas, como a framboesa, podem ter dois ciclos de frutificação, produzindo bagas no início do verão e no outono.