A dieta de toranja é uma dieta radical clássica que data pelo menos dos anos 1930. Dura 12 dias e promete que quem está fazendo dieta pode perder até 12 quilos nesse período. Quem quiser fazer dieta por mais de XNUMX dias precisará tirar dois dias de folga entre cada sessão. É um plano de dieta de baixo custo e considerado uma influência para a popular dieta de Atkins com baixo teor de carboidratos.
A dieta de toranja é baseada na ideia de que toranja contém uma enzima especial que, quando combinada com proteínas, pode queimar gordura rapidamente, resultando em perda de peso. Requer uma dieta muito rígida, com metade de uma toranja ou um copo de suco de toranja sem açúcar, consumida antes de cada refeição. Lanches e carboidratos complexos, como massas, assados e arroz, não são permitidos. Vegetais ricos em carboidratos, incluindo ervilhas, inhame, feijão e milho, também são proibidos. A dieta de toranja também restringe o que as pessoas que fazem dieta podem beber; café puro e água são as únicas bebidas permitidas, além de um único copo de leite desnatado antes de dormir.
Não há prova de que a dieta de toranja realmente funcione; embora alguns estudos tenham sido feitos, nenhuma descoberta definitiva foi publicada provando que a perda de peso se deve à toranja e não às restrições calóricas. A toranja é uma fruta muito saudável, com muita vitamina C, potássio e outros nutrientes. A toranja rosa é uma grande fonte de beta-caroteno, que nosso corpo usa para produzir vitamina A. Com apenas 40 calorias por fruta em média, é uma ótima fruta para comer como parte de uma dieta saudável, mas parece não ter nenhuma poderes especiais de perda de peso.
A perda de peso observada com a dieta de toranja é provavelmente o resultado da perda de peso da água e das severas restrições calóricas. A maioria das versões da dieta restringe as pessoas que fazem dieta a 800 calorias, o que não é suficiente para permitir que o corpo tenha um desempenho normal. Fadiga, tontura e perda de concentração são consequências possíveis de consumir tão poucas calorias. Isso também pode levar a um metabolismo mais lento, diminuindo a taxa de queima de calorias do corpo. Como resultado, assim que a pessoa que está fazendo dieta começar a comer normalmente de novo, todo o peso, e depois parte, será recuperado.
A dieta de toranja pode ajudar uma pessoa a perder peso por um curto período de tempo, mas não é um plano de perda de peso realista para uso a longo prazo. A única maneira garantida de perder peso com segurança, e mantê-lo, é fazer escolhas nutricionais saudáveis e praticar exercícios regularmente. A dieta de toranja não é nutricionalmente adequada e não fornece calorias ou nutrientes suficientes para ser segura para uso regular.