BEER NUTS são lanches populares produzidos exclusivamente pela empresa BEER NUTS sediada em Bloomington, Illinois. A história da empresa familiar remonta ao final dos anos 1930, quando uma equipe de pai e filho, Edward e Arlo Shirk, assumiu o controle de uma pequena loja de doces no centro de Bloomington chamada Caramel Crisp Shop. Uma das receitas que eles herdaram foi um lanche de amendoim de pele vermelha com açúcar e sal chamado “Redskins”. Os Redskins eram frequentemente usados como uma tentação gratuita para clientes sedentos comprarem as populares bebidas caseiras da loja.
Posteriormente, os Shirks comercializaram seus lanches doces e salgados de amendoim para uma rede local de lojas de bebidas alcoólicas, o que criou a primeira associação entre seu produto e o álcool. Um distribuidor local de cerveja sugeriu que os Shirks rebatizassem seu produto BEER NUTS como uma forma de explorar o lucrativo comércio de cerveja e acessórios para cerveja. Pacotes de BEER NUTS eram frequentemente disponibilizados aos clientes dos bares como um complemento perfeito para os sabores complexos da cerveja. Apesar de seu nome incomum, não há cerveja real ou ingredientes de cerveja em BEER NUTS.
Eventualmente, BEER NUTS cresceu em popularidade até que os Shirks não tiveram outra escolha a não ser comercializar seus petiscos nacionalmente. Além dos amendoins de pele vermelha originais, as NOZES DE CERVEJA também podem ser encontradas na forma de amêndoa ou caju, cada um envidraçado com o sabor doce e salgado original ou uma variedade de misturas de especiarias. A variedade de amendoim de pele vermelha original ainda permanece popular como um lanche de bar ou ingrediente de mistura para festas em festas ao ar livre e outras ocasiões festivas. CERVEJA NUTS também são coberturas populares para sundaes de sorvete.
A marca registrada BEER NUTS refere-se especificamente ao lanche produzido na fábrica de Bloomington pela família Shirk, mas alguns usam o termo “cerveja nozes” para descrever qualquer forma de nozes servidas comunitariamente em bares e tavernas. Os barmen costumam oferecer lanches salgados gratuitos, como nozes e pipoca, aos clientes em um esforço para aumentar a sede e vender mais bebidas. A salinidade e doçura únicas da CERVEJA NOZES a tornam ideal para esse propósito, embora muitas pessoas comprem os lanches em embalagens lacradas a vácuo em supermercados e os apreciem em casa.