O isolamento do forno é usado para manter o alto calor de um forno dentro do eletrodoméstico e fora do ambiente ao redor. Fabricado a partir de um material de fibra de vidro semelhante aos morcegos isolantes dentro das paredes do edifício, o isolamento para fornos é diferente, com uma classificação de calor muito mais alta do que os materiais tradicionais de isolamento doméstico. O isolamento doméstico médio derreteria após a exposição contínua às temperaturas de aquecimento do forno comum. A finalidade do isolamento do forno é dupla: primeiro, o isolamento permite que a temperatura do forno envolva o forno uniformemente e elimine quaisquer pontos frios. Em segundo lugar, o isolamento evita que a parte superior da cobertura externa do forno fique quente demais para tocar e queime as mãos e os braços de um cozinheiro.
O isolamento do forno em um forno típico é ensanduichado entre o compartimento do forno real e a carcaça de metal do eletrodoméstico. Enquanto estiver encaixado entre os dois elementos, o isolamento pode ficar coberto de graxa com o tempo, reduzindo a eficiência do material para funcionar conforme pretendido. Isso também pode criar uma condição que faz com que o isolamento do forno comece a quebrar e se desintegrar. Freqüentemente, essa desintegração pode acontecer com o tempo e alguns fornos antigos e antigos podem exigir a substituição do isolamento antes de usar o aparelho em uma cozinha moderna.
Em alguns fornos industriais usados para curar revestimento em pó e tinta, e para fornos usados para assar objetos como blocos de motor e outras peças automotivas, as temperaturas são geralmente mais altas do que qualquer coisa usada no forno de cozinha. Esses fornos normalmente requerem camadas mais densas ou mesmo várias camadas de isolamento do forno para evitar que o calor irradie para fora do forno. Os fornos também dependem do isolamento para reter o calor interno de maneira uniforme, bem como para torná-los mais econômicos quando em uso. Esses fornos de alta temperatura geralmente terão um cronograma de substituição para alterar o isolamento antes que ele se quebre completamente.
No processo de instalação típico, o isolamento do forno não é colado na posição dentro das paredes do forno. O adesivo se tornaria duro e quebradiço após alguns ciclos de aquecimento e poderia danificar o material de isolamento. O isolamento é comumente empurrado para a posição com as camadas superiores sendo simplesmente colocadas em posição no topo da câmara do forno. No forno de cozinha, a camada superior também evita que o calor do forno escape pelos queimadores no topo do fogão. É comum que um forno mais barato contenha menos isolamento do que um modelo mais caro.