Une envie de nourriture est généralement la façon dont le corps vous informe d’une carence en nutriments. Envie de sel, par exemple, signifie généralement que le corps manque de sodium, ce que le cerveau interprétera comme une demande pour son aliment salé préféré, même s’il est malsain. La soif de sel est extrêmement courante; la plupart des gens ont soif de sel ou de sucre, et il existe plusieurs façons de surmonter ces envies et d’arrêter de manger des aliments malsains.
Une envie de sel peut indiquer un besoin de boire plus d’eau, c’est donc une bonne première étape pour essayer de réduire les boissons gazeuses ou d’autres boissons riches en sodium et essayer de boire huit verres d’eau par jour. Bien qu’il puisse sembler contre-intuitif de réduire la consommation d’une boisson riche en sodium lorsque vous avez envie de sel, la vérité est que plus vous consommez de sel, plus vous voudrez en consommer. La prochaine étape pour arrêter l’envie de sel est d’obtenir du sodium à partir de sources naturelles.
Les légumes, en particulier les légumes-feuilles et le céleri, ainsi que les fruits, devraient fournir tout le sodium dont le corps a besoin et d’une manière beaucoup plus saine. Assurez-vous d’incorporer des portions de fruits et de légumes à chaque repas pour vous assurer que vous obtenez les besoins quotidiens en sodium. De plus, les fruits et légumes sont des collations alternatives beaucoup plus saines que les aliments salés tels que les chips ou les bretzels.
Une autre façon d’arrêter d’avoir envie de sel est d’apporter des modifications supplémentaires au régime alimentaire. Bien que les aliments préemballés, les conserves et les repas surgelés soient rapides et faciles, ils sont également chargés de sodium en quantités beaucoup plus importantes que ce dont le corps a besoin. Lorsque ces quantités astronomiques de sodium sont consommées à chaque repas, le corps commence à en avoir de plus en plus envie et les papilles gustatives commencent à s’adapter. Cela signifie que vous devrez manger encore plus de sel pour satisfaire les envies.
Au lieu de manger des aliments préemballés, essayez de cuisiner des recettes à la maison, avec des ingrédients frais. N’ajoutez pas de sel supplémentaire une fois le plat préparé. La nourriture dans les restaurants est notoirement riche en sel, alors essayez d’éviter de manger au restaurant autant que possible. Il est difficile d’arrêter d’avoir envie de sel, mais la réduction du sel dans l’alimentation peut entraîner une perte de poids, plus d’énergie, une baisse de la tension artérielle et d’autres avantages liés à une alimentation saine. Avec de la persévérance, il sera possible d’arrêter d’avoir envie de sel et de commencer à manger sainement.