Le lien entre l’ail et la tension artérielle est lié au potentiel de l’ail pour aider à abaisser la tension artérielle. Plusieurs études indiquent que l’ail a quelques propriétés différentes qui peuvent directement et indirectement aider à réduire l’hypertension artérielle. L’ail peut aider indirectement à réduire la tension artérielle en prévenant la formation de caillots sanguins, car une coagulation sanguine excessive entraîne souvent une hypertension artérielle. Les oignons, qui sont étroitement liés à l’ail, pourraient également offrir ces avantages.
L’ail et les oignons peuvent empêcher les plaquettes dans le sang de se coller les unes aux autres aussi rapidement. Cela pourrait être particulièrement bénéfique dans les repas très riches en graisses. Lorsque les plaquettes sanguines fonctionnent mal et commencent à coaguler, des caillots sanguins peuvent se former. Ces caillots peuvent entraîner des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques. Il n’y a aucune garantie que l’inclusion d’ail et d’oignons dans des repas riches en graisses réduira le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral, mais ce n’est peut-être pas une mauvaise idée pour une personne qui mange beaucoup d’aliments gras d’inclure ces ingrédients lorsque cela est possible.
Les raisons du lien entre l’ail et la baisse de la pression artérielle peuvent être directement liées au fait que l’ail contient du sélénium et un composé chimique appelé allicine. Le sélénium est connu pour abaisser la tension artérielle et empêcher la coagulation du sang. L’allicine peut également aider à prévenir la coagulation du sang. En général, l’ail agit comme un anticoagulant de la même manière que les médicaments contenant de l’aspirine. Les médecins conseillent à de nombreuses personnes souffrant d’hypertension artérielle de prendre régulièrement de l’aspirine.
Même s’il existe de nombreux avantages liés à l’ail et à l’abaissement de la pression artérielle, il faut être prudent avant qu’une personne n’ajoute de grandes quantités d’ail à son alimentation. L’ail agit comme un anticoagulant, ce qui peut être dangereux lorsqu’il est pris régulièrement en plus de l’aspirine. De plus, une personne qui prend des anticoagulants sur ordonnance peut devoir faire attention à la quantité d’ail qu’elle consomme. Ce n’est pas une bonne idée que le sang devienne trop mince, car cela pourrait entraîner des saignements excessifs.
Les personnes qui s’intéressent aux bienfaits de l’ail et de la diminution de la pression artérielle mais qui hésitent à en prendre à cause de son goût peuvent utiliser des suppléments à la place. La plupart des magasins d’aliments naturels vendent de l’ail sous forme de supplément ou de capsule. Il est également possible d’acheter des suppléments d’ail en ligne. Les personnes souffrant d’hypertension artérielle devraient normalement demander l’avis d’un médecin avant de prendre tout complément alimentaire. Ces suppléments ne sont pas nécessairement sûrs même s’ils sont normalement tous naturels, et les réactions médicamenteuses ou allergiques peuvent être un problème.