La caroténose est une affection médicale causée par une consommation excessive de caroténoïdes, les composés qui rendent les fruits et légumes jaunes, oranges ou rouges. Lorsqu’une personne développe une caroténose, sa peau devient jaunâtre à orange, mais généralement aucun autre effet néfaste n’est observé. Bien que la maladie soit elle-même bénigne, elle peut être un signe de malnutrition, et la plupart des gens recherchent un traitement car ils préféreraient une peau de couleur plus normale. C’est une condition plutôt accrocheuse qui a tendance à attirer une attention indésirable.
Cette condition affecte les personnes à la peau claire, car la mélanine réduite dans leur peau rend la coloration jaune plus visible. L’une des causes les plus courantes de caroténose est une consommation excessive de multivitamines ou de carottes. Si vous avez déjà entendu l’histoire selon laquelle trop de carottes peuvent vous rendre orange, vous savez maintenant que c’est en fait vrai. Cette condition est également très fréquente chez les personnes souffrant de troubles de l’alimentation, car elles peuvent prendre des suppléments vitaminiques pour tenter d’obtenir les vitamines dont elles ont besoin, ou elles peuvent considérer les carottes comme un aliment « sûr », en mangeant de grandes quantités au lieu d’autres aliments. .
Le traitement de la caroténose est simple : réduire le carotène. Réduire la consommation de carottes et changer de multivitamines peut généralement résoudre le problème, bien que la couleur jaune puisse prendre du temps à s’estomper car le corps absorbe lentement l’excès de carotène et le convertit en rétine, une forme de vitamine A. Une intervention médicale est n’est généralement pas nécessaire, sauf si la condition est associée à la malnutrition ou à un trouble de l’alimentation.
Si la caroténose est causée par une alimentation déséquilibrée, il est judicieux de consulter un nutritionniste, notamment en cas de malnutrition prolongée. Les déséquilibres alimentaires nécessitent parfois plusieurs étapes pour être corrigés, car les personnes peuvent ne pas être en mesure de revenir à un régime alimentaire normal. Les services d’un psychologue peuvent également être requis, dans le cas où la malnutrition est associée à un trouble de l’alimentation.
La caroténose et la jaunisse sont parfois confondues, car toutes deux rendent la peau jaunâtre à orange. Cependant, en cas de véritable jaunisse, le blanc des yeux devient également jaune. La jaunisse nécessite une intervention médicale, car elle peut être le symptôme d’une maladie mortelle telle qu’une insuffisance hépatique. Comme toujours, il vaut mieux prévenir que guérir, et un médecin ne réprimandera certainement pas un patient pour avoir consulté un médecin pour une caroténose sous l’impression erronée qu’il a la jaunisse.