Cultiver un potager est une façon économiquement intelligente de profiter des légumes de saison. Un potager est facile à cultiver et à entretenir. Les potagers peuvent être cultivés presque n’importe où, de quelques jardinières près d’une fenêtre d’appartement à un immense potager dans une ferme.
Il est important de planifier à l’avance lorsqu’on cultive un potager. Certains légumes, comme le maïs, nécessitent des types de sol particuliers. De l’engrais peut être ajouté au sol pour que les légumes poussent mieux. Les jardins potagers sont traditionnellement cultivés en rangées, chaque légume obtenant une rangée ou deux. Pour un look plus décoratif, il est possible de mélanger les fleurs avec les légumes, et d’aménager le jardin dans le cadre d’un aménagement paysager. Cela combine à la fois fonctionnalité et beauté.
Lors de la planification d’un potager, il est important de savoir que certains légumes ne poussent pas bien ensemble. Les haricots inhibent la croissance des oignons. Les pommes de terre ne peuvent pas être cultivées avec des tomates et des courges. Le brocoli ne fonctionne pas bien avec les tomates et l’aneth ne peut pas pousser correctement autour des carottes. Lorsque vous plantez ces légumes, gardez-les suffisamment éloignés les uns des autres pour qu’ils n’interagissent pas.
Avant de labourer le sol pour votre jardin, réfléchissez à l’endroit où vous prévoyez de cultiver. Un jardin doit être commencé dans un endroit bien éclairé, suffisamment près de la maison pour que le tuyau d’arrosage puisse l’atteindre. Être plus proche de la maison augmente également les soins que le jardin recevra. La plupart des gens passeront plus de temps sur quelque chose qu’ils voient plusieurs fois par jour. Tenez également compte de la taille du jardin, en fonction du nombre de plantes que vous souhaitez faire pousser et de l’espace dont elles ont chacune besoin. Le maïs, par exemple, n’a pas besoin de beaucoup d’espace pour pousser. La courge en a besoin, car elle se répand sur le sol.
Les jardins potagers sont généralement démarrés avec des graines ou de jeunes plantes, appelées semis. Les graines sont plus faciles à démarrer lorsque vous vivez dans un climat plus chaud. Dans les régions plus fraîches, il est préférable d’acheter des semis. Si vous avez un espace dans votre maison qui peut être dédié aux plantes, vous pouvez même faire pousser le vôtre. Démarrer les plantes avant de les planter à l’extérieur leur donne une meilleure chance d’atteindre leur pleine maturité pendant l’été.
Un désherbage, un arrosage et des soins appropriés devraient suffire à prévenir une grave infestation d’insectes dans un potager. Si ce n’est pas le cas, il existe quelques alternatives pour se débarrasser des parasites. Les insecticides sont l’approche la plus courante. Ils tuent les parasites. Certains empêchent même le retour des parasites. N’oubliez pas de bien laver les légumes avant de manger dans un jardin qui a été aspergé de produits chimiques. Pour une alternative sans produits chimiques, introduisez des insectes utiles dans votre jardin. Ces insectes, tels que les coccinelles, mangeront les mauvais insectes détruisant votre jardin sans utiliser d’insecticides.
Le meilleur moment pour récolter les légumes de votre potager est à leur pic de maturité. La plupart des légumes seront fermes, tout en cédant légèrement à la pression. Ils doivent être très aromatiques. Cueillir les légumes à leur apogée assurera la meilleure saveur et le plus de nutriments.
Devenir jardinier n’est pas difficile. Les jardins potagers sont une excellente façon de commencer car ils pardonnent très bien les petites erreurs. Une récolte abondante est un objectif facile à atteindre. Avec un peu de planification et des soins de routine, n’importe qui peut cultiver un potager réussi.