Que signifie Portabello ?

Portabello signifie belle porte en italien, ou, si vous préférez le féminin portabella, beau port. Personne ne sait vraiment pourquoi les champignons portabello sont appelés portabellos. Le nom a été choisi dans les années 1980 afin de magnifier le champignon, qui était si impopulaire à l’époque que les agriculteurs les jetaient souvent.

Plus de faits sur les portabellos :

Les champignons portabello ont été créés aux États-Unis, pas en Italie. Ils sont une variante du champignon cremini, originaire d’Italie.
Il n’y a pas d’orthographe définitive pour “portabello” en tant que type de champignon. Les orthographes acceptées incluent portobello, portobella, portabella et portabello.
Un champignon portabello a plus de potassium qu’une banane.