En général, la science animale traite de l’étude des animaux non humains. Plus précisément, la discipline met l’accent sur les animaux domestiques, ou les animaux qui sont contrôlés et soignés dans une certaine mesure par les humains. Les principaux problèmes biologiques tels que la physiologie, l’anatomie et le développement sont étudiés par les zootechniciens. Ces études sont ensuite appliquées à des problématiques allant de la nutrition animale à la reproduction animale. Les sous-disciplines ciblées comprennent l’agriculture et la médecine vétérinaire.
Le principal domaine d’intérêt de la science animale est la structure et la fonction des animaux domestiqués. Par conséquent, les scientifiques peuvent étudier des organes spécifiques du corps et leurs capacités ainsi que des processus cellulaires et chimiques qui se déroulent chez les animaux. Des domaines d’étude plus spécifiques peuvent résulter de ces investigations, tels que les cycles de reproduction et la façon dont les animaux réagissent à divers aliments.
Les influences environnementales et l’intervention humaine jouent un rôle majeur dans la vie de ces animaux, de sorte que la prise en compte de ces problèmes est également courante. Par exemple, des facteurs tels que le climat et la richesse du sol affectent la croissance des plantes, et les plantes sont la principale source de nourriture pour de nombreux animaux domestiques. En tant que tels, ces facteurs sont souvent d’un grand intérêt pour les personnes impliquées dans la science animale. L’humanité a également un impact considérable sur les animaux et les animaux domestiques en particulier, soit en tant que gardien personnel, soit avec des considérations à plus grande échelle telles que la croissance industrielle destructrice de l’habitat ou les lois et réglementations basées sur les animaux.
Les sous-disciplines de la science animale sont nombreuses. La science agricole, cependant, est sans doute le domaine dans lequel la science animale a la plus longue histoire. En fait, l’ensemble de la discipline couvrait autrefois presque exclusivement les animaux de ferme. L’étude des animaux de ferme communs comme les vaches, les porcs et les poulets se poursuit au niveau de l’enseignement supérieur et dans le monde de tous les jours. Les domaines d’intérêt communs peuvent inclure les habitudes d’alimentation et de pâturage, les habitudes d’accouplement et la sensibilité aux maladies
De nombreux établissements d’enseignement supérieur proposent des diplômes en sciences animales. Les étudiants mèneront souvent des recherches sur des animaux vivants et travailleront en corrélation avec des entreprises axées sur les animaux comme les fermes locales. Les cours peuvent se concentrer sur des sujets tels que la science alimentaire, la sélection et la microbiologie.
Une fois qu’un individu est entré dans des études en sciences animales, un certain nombre d’options de carrière existent. Étant donné que les animaux de ferme étaient la pierre angulaire des premières incursions en science animale, de nombreuses personnes perpétuent la tradition en se lançant dans des carrières agricoles. D’autres peuvent choisir de travailler avec des animaux spécifiques comme des chevaux dans des disciplines équestres ou des dauphins et d’autres créatures marines domestiquées dans des centres aquatiques en tant que dresseurs d’animaux. Les carrières médicales ou scientifiques telles que la médecine vétérinaire ou la zoologie constituent une autre source d’emploi. Les opportunités supplémentaires sont les suivantes : toiletteur, garde-chasse, spécialiste en nutrition animale, jockey, garde-parc et technicien animalier.